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陆云琛先把火生起来,想着早饭光是米粥有些简单,他围着庖屋转了一圈,找到些面粉和葱,正好灶台上坐着两口大锅,做些葱油花卷也不错。
周贤虽是个不食人间烟火的,但想必家中有人操持,一应做饭的家伙什儿准备的非常齐全。没费多少功夫,他便和好了面团,趁着醒面的时辰,将葱叶择洗干净,切碎,放在一旁备用。
醒发的白胖面团子蓬松宣软,一揪起来,内里如同蜂窝一般,穿插着密密麻麻的气孔,陆云琛揉了两把,将发酵的气体排出,接着擀成四方的饼状,抹上一层浅浅的荤油,撒上葱花,叠成窄窄的长条状,又分成几个剂子,拿筷子往中间一压,接着手中用力旋转一圈,一个个水灵灵花卷便做成了。
他往锅中舀了几勺水,加上蒸笼,将葱油花卷挨个放置在笼布上,盖上盖子,合计着约摸一刻钟的时辰,便能蒸熟。
柴火烧得劈啪作响,锅中的米粥翻腾起来,一粒粒细长的米粒逐渐胀开成雪白的米花,冒着乳白色的密泡,陆云琛拿着锅铲不停地搅动,白茫茫的雾气裹着清香袅袅升起。
“夫君,奶奶醒了..”秦慕言探进脑袋,欣喜地同陆云琛说道。方才周贤过去把了把脉,便将他赶了出去,他在门外焦急地走了两圈,没想到再开门时,陆老太太竟然已经醒了过来。
陆云琛心中的大石头轰然落地,他长长地舒了口气,心情也跟着放松下来。
“阿言,你同奶奶说声,我做完早饭便过去瞧她。”嘱咐完秦慕言,他将灶台里的火势加大。
待蒸笼溢出滚滚白雾,米粥也熬煮好了。
作者有话要说:
第047章
周贤饿了一早上, 好不容易等到米粥出锅,刚一坐下,瞧见碗中白胖的米花浸着米浆散发着清甜的醇香, 一旁瓷盘中摆放着不知是何形状的面团子油亮雪白,捏上去松松软软,很是诱人。
秦慕言忍不住咽了口唾沫,不管吃过多少自家夫君做的饭食,每次总是出乎他的意料。
强忍着饿意等周贤先动了筷子, 他迫不及待地抓起一葱油花卷,刚出锅的花卷热烘烘的, 拿在手中根本捏不住,只得两手换着,嘶哈嘶哈地吹凉气。
周贤舀起一勺米粥, 吃凉后放入口中, 米粒熬煮的糜烂, 一抿即碎, 醇甜的米香瞬间在口中爆开, 他眼中闪过一丝惊喜, 没想到陆云琛这小子真有两把刷子, 再尝尝那不知何物的面团子, 面皮滑软娇嫩,层层宣软柔韧, 青葱在其中点缀提味,独有一番鲜香。
“这是什么?”他指着那白嫩面团子问道, 想着赶明儿让青木也学学, 这小子蒸的馒头, 每次硬得都可以跟石头相媲美了。