上回皇上狩猎赏下来的小猪被尹湉湉简单处理了一下。
然后刷上一层粗盐茱萸去腥,再放在膳房的通风口晾了好几天。
此刻,已经晾干的乳猪身上刷上一层蜂蜜,又刷上一层油。
尹湉湉不知从哪里搞来个铁叉子穿在猪身上,放在炭火上面烤的肉香四溢,远远就让人直流口水。
一帮人围在个炭炉子旁边,一点也不嫌热似的,正七嘴八舌的在讨论着什么。
一个身穿翠色对襟小袄的小丫头指着猪身说:“尹姑娘,这儿,这快烤糊了。”
“没事儿,不会糊。”尹湉湉笑着将手里的叉子翻了个个儿,又在上面刷上了一层油。
这烤乳猪讲究边烤边刷油,这样才能保证猪肉烤熟的同时,里头的汁水饱满而不干涩。
这时旁边有个年纪不大的小太监凑过来,笑嘻嘻道:“尹姑娘,我帮你拎着,你歇会儿。”
这是膳房岁数最小的小太监虎子,才刚刚十二岁。
他有眼力见得很,总想着能和尹湉湉学点东西,得空便在她面前晃悠。
尹湉湉打小就爱当老大,有个自愿跟着她的小弟她更是高兴,乐呵呵地将手中的铁叉子递到虎子手里,然后小心的在一旁提醒他什么时候翻面,十足一个耐心师傅的模样。
炭火上的乳猪油花蹦出来,吱吱作响,众人身后突然响起一个清冷的女声:“大胆!”
首先反应过来的是芸香,她站在尹湉湉旁边,转过脸一眼就看见了被翠月搀着的主子姝妃娘娘。
主子娘娘一脸的不高兴,尽管挺着个孕肚,但依旧掩盖不了身上威严的气质。
芸香吓坏了,赶忙跪倒:“娘娘。”她声音里透出惊慌,顺便还拽倒了一旁还没有反应过来的尹湉湉。
炭火边上的人跪了一地,都哆哆嗦嗦的等着主子训话。
毕竟开国这么些年,还真没听过哪个妃子的后院膳房自己没事烤乳猪吃。
更可气的事,这帮人好像还并没有想要给主子尝尝。
前车没鉴,谁知道这得是多大的罪过。
姝妃找了个凳子坐了下来,瞧了眼明火上面烤的喷香的乳猪,转脸盯着尹湉湉说道:“又是你吧,尹湉湉,刚救了本宫一回又带头在我后院作妖!”
这乳猪挂在膳房晾了好几天,本是准备做给主子吃的,可芸香临时想起来姝妃孕初期的时候吃过一回御膳房用猪肉做的四喜丸子,觉得太油腻,当时就掀了桌子,然后整个姝丽阁就不再做猪肉了。
可这乳猪晾晒的差不多,再不烹烤就要失了本身的风味。
尹湉湉说了烤乳猪的做法以后,芸香馋的直流口水。
当即拍板表示,主子吃不了,咱们吃!
谁成想,怕谁来谁偏来,烤乳猪刚闻见香味,主子娘娘竟然出现在了后院的膳房里。