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尚食令一边带林橘参观厨房,一边介绍道:“臣之前不知道夫人的口味,如有冒犯之处,还请夫人见谅。夫人若是有什么想吃的,只管吩咐臣,臣一定会竭尽全力办到。”

    依照陛下命人传过来的意思,他如果满足不了眼前这位夫人的需求,他这个尚食令就算是做到头了。

    他正在心里为难着,便见这位不知道从哪里突然出现的夫人,指着蒸饭用的食具鍪柔声问道:“这是什么东西?”

    尚食令解释道:“回夫人,这是鍪,是用来蒸米用的。”他又指着其他几样器具继续介绍道:“至于这些,是炖肉和煮菜用的。”

    林橘深吸了一口气,问道:“这些炊具,应是都是铜做的吧?”

    尚食令指着其中一件炊具,应声道:“回夫人的话,除了那一件是用铅贴了面,其他的炊具都是用上好的黄铜制成。”

    林橘:“……”虽然她高中的时候物理很烂,但化学和生物的成绩还可以。如果她没有记错的话,无论是铅还是铜,都属于重金属元素。重金属中毒不仅会危害生命,更重要的是它会导致脱发啊。

    她犹豫了一下,问尚食令:“你们有没有考虑过用铁做一些炊具啊?”

    尚食令道:“回夫人的话,铁制成的炊具太容易腐化了,不如铜制成的炊具耐用。”

    林橘想了一些,觉得这大概和现在铁的冶炼工艺有关,如果铁制品中含碳量太高的话,确实比较容易生锈,这是一时之间没有办法解决的事情。

    她道:“你命人去打造一些铁制的炊具,以后给陛下做膳,不能用含铜的炊具,可以用铁锅,在这段时间炊具没有打造好之前,就先用陶锅制作。还有,铁制的东西不能长期防水,不然就容易腐化,以后用完铁器之后把上面的水擦干净,如果有必要的话可以再抹一层油,这样就不容易生锈了。”

    尚食令应了是。

    林橘又道:“让我看看你们是怎么做菜的吧。”看看你们到底是怎么把食物做得那么难吃的。

    于是庖厨内的人纷纷开始给林橘演示蒸饭做菜的过程。

    眼看着就要开始,林橘突然道:“等等,你们先把手伸出来给我看看。”

    负责做饭做菜的厨丁们不明所以,站成一排,纷纷伸出了手。

    林橘再次深吸一口气:“让人打水,你们先把手洗干净,指甲缝里也要洗干净。”

    一切终于开始,林橘一个一个看过去,看完了全程。总的来说,就是物资太匮乏,做菜的手段太粗糙,而且在处理像羊肉、鱼肉这样味道比较大的食物的时候,他们并没有去膻去腥,而是直接烤熟,直接煮熟。

    林橘已经彻底没脾气了,她对尚食令道:“这里没有葱姜蒜这样的佐料吗?”

    因为叫法不一样,尚食令一时间不知道林橘在说什么,林橘再仔细描述了这几种作物的样子,尚食令才道:“夫人,这些都是药材,您的意思是用这些药材来做菜吗?”

    林橘道:“厨丁做菜的时候,可以用这些佐料来掩盖肉身上奇怪的味道。算了,我待会儿让人把它们大概的使用方法写下来,你让人照着学吧。还有,打铁制炊具的时候,记得再打几口锅,待会儿我让人给你画图纸。”