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“哇!好厉害啊!姐,你好厉害啊,你怎么知道这里有蛏子啊?居然还能用这个法子让它自己跑出来!”

    第一次见到这么神奇的一幕,云馨激动地拍着小手儿,高兴极了。

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    第61章 美味海鲜(吃货必戳)

    将蛏子捡进篓子里,云舒好笑地摇摇头,继续带着她去别的地方搜寻了。

    经过一个时辰的寻找,两人的小篓子里全都满满当当的了,有肥美的螃蟹、海螺,有各种花色的花蛤文蛤蛏子,还在水洼里捉了好些鱼和虾。

    “今天中午姐姐给你们做一顿丰盛的大餐,好不好?”

    难得第一次捉到了这么多好东西,云舒也兴奋地不得了。

    王婶子家的厨房用不习惯,云舒还是带着东西回了自己家收拾了。

    先把花蛤文蛤蛏子什么的用盐水泡着吐沙,再把海螺洗干净处理好,云舒又把之前剩下的猪肉拿出来剁了馅儿,中午的主食就是海螺肉馅饺子了。

    罗清漪和王婶子也要帮忙,别的她们做不了,不过这包饺子却是放下的活儿了。

    王婶子和好了面,等云舒调好了肉馅儿就抱着去堂屋跟罗清漪边聊天边包饺子了。

    小云馨也想帮个忙,可她这会儿除了吃啥也干不了,最后云舒便将烧火的活儿交给她了。

    小姑娘一口应下,又是刷锅又是抱柴火的,干得可带劲儿了。

    螃蟹就不用说了,直接蒸熟就行。捡到的花蛤文蛤和蛏子都不少,可以做成两个菜。

    蛏子直接洗干净放进清水里煮就好了,连盐都不要放,吃的就是它的鲜味儿。做熟以后,连蛏子带汤一并上桌,吃完了肉直接喝汤,别提多美味了。

    花蛤文蛤做成爆炒的最好吃,放点儿辣椒葱花,等蛤蜊全都开了口露出了里边肥美鲜嫩的肉来,这道菜就算是成了。不说别的,光是爆炒辣椒和蛤蜊的时候,连在隔壁王家包饺子的罗清漪王婶子两人都闻见了香味儿,恨不得赶紧吃一个解解馋呢!

    若说最麻烦的就应该是鱼和虾了,其实也有简单的做法,不过云舒今日想做个特别的。

    海鱼刺比较少,用来做鱼丸最是合适了。将鱼清理干净,再仔细地挑出肉里的刺儿,最后直接剁成肉泥。