有身上的那层泥巴保护着,这几只鸡是不会被烤糊的,等下菜炒好了,这些鸡也就好了。
红烧肉当先出锅了,望着油光发亮的肉,莫含晴几人的口水都流出来了。
就在大家商量着要提前尝一块儿的时候,鬼老头儿不知从哪儿冒了出来,当先将盛着肉的盆子给抢走了。
几个小姑娘又急又气,哇啦啦地追了出去。
于是院子里就更热闹了,一个老头儿不怕烫得捧着一个盆子边跑边往嘴里送吃的,后边跟着三四个乌拉乱叫的小姑娘。在旁边,几只鸡鸭被惊得咕嘎乱叫,鸡毛鸭毛满地飞,真是要多热闹就有多热闹。
罗清漪跟云盛坐在堂屋门口看着院子里的人,笑得眼睛都弯成了一条缝,罗老爷子几人更是哭笑不得。
罗清涟喊了几声莫含晴的名字,见闺女不搭理自己,回屋就抄起了笤帚追了过来。
于是,战团又加入了一个实力派女战将,连叫嚷的声音都提高了几个分贝,惹得村子里不少人都过来瞧热闹了。
厨房里的云舒又是无奈又是好笑,闻着锅里的香味儿不太对劲儿,一下子想起了自己的西红柿炖牛腩,赶紧跑回来往外撤柴火。
幸好发现及时,若是再晚一会儿,就不是西红柿炖牛腩,要变成西红柿烤牛腩了。
“槐花!赶紧回来看着火呀!差点儿就糊了!”
第207章 是吃货就进来3
云舒朝院子里正追着鬼老头儿跑的槐花喊了一嗓子,无奈地苦笑着。
西红柿炖牛腩的出锅,又引起了新一轮的追赶,不过这次被追赶的人不是鬼老头儿而是莫含晴了。
这丫头动作最快,当先就把菜给抢走了。
于是,大家都学聪明了,一闻到有香味儿飘出来就赶紧在厨房门口候着,就等着抢下一盘菜。
看着门口一个又一个排队等候的脑袋们,云舒表示压力山大啊!
水煮鱼和剁椒鱼头的做法就麻烦了一些,特别是水煮鱼,片鱼肉是个很追求刀法的活计,不过这哪里能难得倒她呢!
鱼已经清洗干净,云舒先用刀将鱼身上的粘液刮干净去腥,然后一刀将鱼头剁了下来。
鱼身也被劈成了两半,从鱼尾开始沿着骨头将两边的鱼肉片下来,再一点儿一点儿地片成片儿。
做水煮鱼最重要的就是麻椒和辣椒的部分,大火爆香,将鱼肉一片一片放进去煮,鱼肉不要煮的时间过长,不然鱼肉会老。