这时候家里那位老太太看郭晴一个人在厨房折腾,于是就跑过来帮郭晴烧火,郭晴看确实一个人也忙不来,也就没有拒绝。
郭父郭母那边目前也正在建房子,郭晴就干脆让他们先搬过来这边住着先,反正现在这边房子也多,家里老太太也不折腾了,住过来也无妨。
制作啤酒的工序比较复杂,这时候没有麦芽就需要用小麦先制作麦芽,先将小麦用水浸泡一天,然后拿出放置没有光照的地方盖上湿布进行发芽,发芽期间需要时不时洒点水,发好芽之后在进行烘烤,烘烤之后的麦芽需要磨碎备用。
之前答应张掌柜上啤酒鸭的时候郭晴就制作了不少麦芽,这时候只需要将磨碎的麦芽进行加工就好了。
郭晴将磨碎的麦芽直接上锅蒸煮就好了,再将煮好的麦芽过滤,过滤后的的水就是用来做啤酒的水。
过滤出来的麦芽汁还需要再煮一遍,这时候没有什么啤酒花,所以这一步就省略了,煮好的麦芽汁放凉加入酵母封坛发酵半个月就算完成一半了,半个月之后在家点糖进行二次发酵七天左右,这才算真正的完成成品。
“大功告成,就等半个月之后了。”做完最后一缸子啤酒后郭晴满意的说道。
“晴丫头,你什么时候会做这些东西了?”这时候旁边生火的奶奶总算是忍不住问了一句。
“嫁人之后会的。”郭晴简单的回答道。
奶奶听说是嫁人之后会的还以为是后来白皓回来之后教她的,也就不再多问什么了。
她那个孙女婿看起来应该也是个不简单的,身边还有个迎松,平时没事的时候就看见他在教小孩子习武。
这一口气忙下来,不知不觉就过去了一上午,这一上午的成就还算不错,做了好几缸子啤酒。
做完啤酒累得郭晴腰酸背痛的,想着中午了也该吃午饭了,还没等王婶子过来,郭晴干脆午饭也就一起做了,还真别说现在家里吃饭的人多,做一顿饭也挺累的,不过今年工人加工钱的时候王婶子工钱也加到一两银子了,每天做两顿饭。
吃完饭之后的郭晴,又又闲下来了,于是乎她干脆往山上跑,原本是打发时间的,结果却变成了熟悉地形,还让她找到了一处好地方,适合让她带着弓枪手们训练,这地方还有个山洞,打扫打扫正好也适合训练之后栖身,简直就是完美之地,这一趟还真没有白出来。
第76章 被遭质疑
时间过得很快,白皓那边的弓枪也都到位了。
“晴儿,吃完饭,你跟我出去一趟。”白皓准备吃饭的时候跟郭晴说道。
郭晴一听也大概明白白皓找她何事,于是很爽朗的就答应了。