“这次又是什么好吃食??”师傅继续好奇的问道。
“一会你们就知道了,帮我准备一个泥锅来,剩下的就交给我,你们就在一旁好好看着就行。”
这时候的泥锅也就是陶泥烧制而成的,只是做工比较粗糙而已。
但是用来煲汤还是很好用的。
泥锅准备好,蘑菇用温水泡发,洗干净,备用。
鸡剁成块备用。
其它需要的配料也一一都准备好。
因为厨房师傅都是老师傅了,郭晴也就没有一边做一边说了。
毕竟煲汤这事是最简单的。
后期做法她也会写出来给大家。
这边煲着汤,用的是嫩鸡,也差不多需要半个时辰左右的时间。
这段时间郭晴就开始写其它蘑菇吃食的做法。
写了好几道,一边写也一边说明注意事项等等。
写完之后,同样也是定好价格,让张掌柜贴榜。
然后立马就有人开始点新菜了。
都是知道的,明月楼出的菜就没有不好吃的。
每次只要新菜一出,新老顾客都是必点的。
然后厨房就开始忙碌起来了。
这时候煲的鸡汤也差不多好了。
结果张掌柜直接连锅一起都抱走了。
“张掌柜,你可不能这样啊,好歹给大家伙留一口啊。”
“是啊,闻了老半天的香味了,结果你连锅一起端走,合着我们这半天的口水白吞了。”
“就是就是,张掌柜,吃独食不香,一起吃才香。”
看着张掌柜连锅一锅端,一点也不给大家伙留,厨房师傅们一个个都可怜巴巴的说道。
“去去去,就这么小的一只鸡,这么一小锅汤,我一个人都不够喝,再给你们一人分一口,到最后我连渣都没的了,要吃一会忙完你们熬锅大的,就不要来跟我抢这么小一锅了。”
张掌柜说完一溜烟的就远离了厨房。
当然张掌柜这么说了,大家肯定是更愿意一会熬一锅大的了。
他端走的那一小锅,就算轮着一人喝一口估计都还有人喝不到。
“行了,大家伙先忙着,一会下午客人少了,你们人多,抓多两只鸡,熬上一大锅,每人也能分上一碗。”最后郭晴也劝说道。
有了郭晴这句话,大家伙更高兴了。
虽然一开始签保密协议的时候,条款有些残忍。
但是东家跟掌柜对他们那也是没话说的。
只要自己不去做那没良心的事,这条款对他们来说也是没有任何危险的。
现如今他们在这明月楼做的踏实,不说工钱比以往不知道翻了多少了,就这东家对他们的福利待遇都是没有任何一家酒楼能比的上的。