她今日报了一半的仇,难得恢复一些往前的灵动。
姜无芳回头想看一眼吴襄,提防他听见他们二人之间的对话,谁知刚转头回去,便看见胡文早上过来的那处探出个头,朝她招招手。
姜无芳道:“那我先走了,虽然现在我是你的的人这个事情已经板上钉钉,但是如果跟你走出去,又不再出府,难免惹眼。我跟着胡公公这里走得隐秘,日后也好圆。我先走了,回去就给你做菜。”
她说着,欲言又止,最后还是拍拍他的后背,道:“做菜给你补补。”
她说完也不等他回答,便朝挤眉弄眼的胡文那边走去了。
崔游:……
第53章 五十三碗饭 10.10
铭草居, 厨房。
姜无芳将房梁上吊着的菜篮拉下来,从里头取出一条瘦肉红嫩、肥肉软白的半手肘长,三指宽带皮肋条肉, 在手里面掂了掂重量,又取出一块小一些的,洗干净放到砧板上。
两把菜刀在她手中使得很顺, 寒光凛冽交错间就将两条肉都剁成了石榴米大小的肉丁。
肉丁放在盆中,往里头加上早就已经备好的葱姜等调料、蛋清与蟹肉虾籽,搅拌得你中有我,我中有你, 然后搓成胖乎乎,圆滚滚的形状,捏一把蟹黄嵌入丸子顶端,放在汤盆中垒起待用。
似软玉般的猪油刚沾上热锅就已经化成一滩水, 在锅中发出热闹的滋滋声, 虾籽与分拆开的皮肉骨头在锅中喁喁私语, 放上菜头,一煸香味已是满溢而出。
放上料酒之后, 将胖嘟嘟的大肉丸子在锅内排开,放入水, 如盖被一般在每个肉丸子的上头放上一片青油油,被烫得软乎乎的菜叶子, 盖子一盖, 仍能听见锅内大被同-眠的一锅菜肉被灶下的火热得发出咕嘟嘟的声音。
她转眼看见自己刚才准备的好的菜:平截剔蟹细碎卷中的蟹黄蟹肉亲亲热热,鲜得人能吃掉舌头;火焰盏口堆是崔游说想要吃的,炸出来金金黄黄、胖胖圆圆,看上去便十分香爽;烤鹿舌被她切成薄片, 码在盘中,肉理细密,闪着诱人的光泽。
想着这边的清炖蟹肉狮子头还要些时辰,便先将蟹卷与烤鹿舌端在手中,往前头的饭厅去了。
到的时候厅上只有崔游一个人坐在饭桌前的杌子上。
他刚洗了头,拆开发髻,披散一头乌黑的发,垂下眼看奏章时额头落下的碎发掩住他深刻的眉眼,在他琥珀浅瞳内留下一抹晕黑。
听见有脚步声,他下意识抬眼,看见是姜无芳便将手中的奏章随手放到旁边的台案上,站起身来接她手中的碟子:“想着刚才见你说还有一会儿,便在这里晾晾头发。怎么这么快就过来了,也不叫我帮忙。”
姜无芳将装鹿舌的碟子递给他,自己拿着蟹卷的碟子拿着,走过去把碟子放下:“灶上蒸着狮子头,看着时间还早,先将菜拿过来。小事情一桩,顺手就干了,哪里那么金贵,还过来要你帮忙。”
崔游将才还帮着她在厨房备菜,见差不多了才去濯沐头发的。