“桃花不语，自答春风。”，春日正是桃花盛开的时节，街上的小娘子和夫人们衣服上、帕子上都带着桃花纹样，福娘便想，若是能在糕点里品尝春日温煦，应当是很吸引人的。

    这“答春风”其实做法不难，用的是含苞欲放的桃花，需挑那种颜色浓艳的，然后将花瓣摘下洗净，捣出花汁，这其中还得注意，花瓣得先用沸水烫过，这样花汁才不会变色。

    然后取糯米粉和木薯粉混合揉面，这两种面粉做出来的点心软糯却又不黏糊，中间的夹心，用的是红豆，蒸半个时辰就可以出锅了。

    最后由李叔用小刀将糕点雕刻成桃花模样，小巧精致的点心，色泽粉嫩，花瓣栩栩如生，一口一个，满嘴生香。

    福娘做出来的第一批“答春风”，并没有卖给别人，而是拿精致的小匣子装了，送去了秦府。

    这日秦夫人正在花厅宴客，听人说是“妙味斋”的掌柜送东西来了，立马来了兴趣，笑道：“拿上来我看看。”

    她接过匣子，向旁边交好的夫人们解释道：“这是我家仁儿的朋友开的铺子，听说手艺很是了得。”

    秦夫人的嘴是夫人圈里出了名的挑剔，少有她称赞的东西，她这样说，几位夫人也来了兴致，纷纷把头凑了过来。

    秦夫人小心地将匣子打开，只见里面躺着几朵足以乱真的桃花样式的点心，粉嫩得刚从枝头摘下，一位夫人惊讶道：“这是如何办到的？也太像了吧！”

    丫鬟拿了一只镶了金边的小盘子，用玉著取出一枚点心放在盘中供众人观赏，秦夫人轻轻碰了碰“花瓣”，竟然没有碎成渣，也不知是怎样做成的。小小一朵摆在盘中，玲珑可爱。

    众人正惊叹时，一只蝴蝶翩翩飞来，绕了几个圈，缓缓停在盘中的点心上。

    竟然把蝴蝶都给骗住了！

    “味道如何？”秦夫人轻轻夹起一枚送入口中，其余几人紧张地盯着她，好奇不已。

    入口即化，唇齿留香，秦夫人不知道该如何形容这糕点的味道，不能单单以好吃来概括。她能从中品出桃花的香气和独属于糕点的甜蜜，但这份甜蜜恰到好处，快要吃完时，又有一股红豆的清甜，顺着喉咙滑到心口，整个人都被暖意包裹着。

    匣子里还附有一张红笺，上面有漂亮的簪花小楷写了三个字——答春风。

    想来应该是这点心的名字了。

    秦夫人念了两遍，觉得这名字起的实在是妙极了，又想起那掌柜的与仁儿二哥的往事，不由感叹，这样一个蕙质兰心的女子，他竟愿意退婚，真是没有福气。

    她又请诸位夫人品尝了“答春风”，吃过的人无一不露出惊讶的表情，连连称赞，追问她是哪家点心铺子做的。

    秦夫人自然也乐意给福娘介绍些客人，这些富家夫人回去后立马差人去找这“妙味斋”在何处，不出半月，“答春风”在夫人小姐圈里就火爆起来。