“好。”赵国强应声去洗过手后，在饭桌前坐下，这才瞧见那一大碗泛黄带油的汤，说是汤也不是汤，褐黄色的酸菜飘荡在上头，乳白色的鱼片影影绰绰藏在其中，诱惑着人去拨开云雾，窥探其掩盖着的面容。微末的些许葱花在最上头，像是掌厨者随意撒上去的，倒是增色不少，显得没那么腻。

    许晚秀跟着坐在自己的位置，笑着给赵国强介绍着：“我想着家里有鱼，还有酸菜，索性就新研究了这个菜色，将那鱼肉切成片下汤一烫，酸菜伴着味，这样也可以免去鱼骨头那些，叫做酸菜鱼，你试试看味道怎么样。”

    鼻间都是浓郁的酸菜味，赵国强倒是难得地对掩藏在其中的鱼片颇为感兴趣，听完许晚秀这话，便盯准其中一块冒尖的鱼片，拿起筷子一夹起放入碗中，黄色的汤汁顺着乳白色的鱼片滑落，浸没在那冒着热气的软糯白米饭间。

    夹起鱼片送入嘴中，没有印象中的鱼腥味，倒是那鱼肉很是滑腻，软软的一块，酸中带着清甜，赵国强忍不住拌了口饭吃。那块饭也是刚好泡过汤汁，格外松软，轻轻一咬还有浓郁的汁水溢出，香津可口。

    他尝过后认真道：“这酸菜鱼挺好吃的，酸菜熬出来的浓汤正好掩盖掉鱼腥味，不用担心鱼骨头的鱼肉吃起来也很是美味。”

    赵国强印象里的酸菜咸菜，多是小时候村里人为了防止冬天没有青菜而特意腌制的，格外的咸，每人分到小小的一块，得喝上两三碗粥才解渴。倒是没想到这酸菜熬成汤煮鱼片，这鱼片能这么好吃，汤汁拌饭也很是下口。

    他望着许晚秀，也不知道这小巧可爱的脑袋瓜是怎么想出这么绝妙的主意的。

    许晚秀被那长久的注视望得不好意思，赶忙转移话题：“这鱼片不错，酸菜也很是不错，我煮之前先过了遍水，应该是没那么咸了。”

    “好。”赵国强也知道自己刚才有点失态了，小姑娘明显是慌乱了，遂配合地伸出筷子夹了几条细长的酸菜，放在碗上连着拌了一大口饭一齐吃下。

    原本以为会是和以前一样，咸到怀疑人生，需要连着吃几大口饭。赵国强轻轻一嚼，倒没想到这回的酸菜还有点爽脆，咸淡也正好适合，和鱼香味交织在一起，也还是很下饭。

    许晚秀也在吃着饭，这道菜她不是头回做。以前自己一个人的时候，她也很爱吃酸菜鱼，经常会去菜市场买皖鱼回来做，今儿的草鱼也不错，很是新鲜。

    鱼片连着汤汁在白米饭上晕开，一口下咽，只觉得人生瞬间得到升华。偶尔再搭配上一口酸菜，拌着饭也很是开胃。许晚秀同样吃得欢乐。

    就这样，一大碗酸菜鱼被吃得一干二净，旁边的那盘炒青菜反倒还剩了些。赵国强吃了两碗饭后，忍不住还是起身去厨房再装了一碗饭，直接伴着那碗中的酸菜鱼汤吃。

    许晚秀则把剩下的一点青菜给吃完了，两人具是吃得有点饱，也没有和以前一样马上起身，而是坐在饭桌前，面对面聊着天。