许晚秀从里头端着碗筷走出来，就见赵国强站在门关那，她笑着招呼：“我刚听到声响就猜到应该是你回来了，快去洗手来吃饭吧，我今晚做了不少好菜呢。”

    “好，这就来。”赵国强见她那明媚的笑容，当下了然，他应下后去洗了个手，马上就回来在饭桌前坐下。厨房里的一切也早都在赵国强回来之前搞定了，刚才端碗筷出来是最后一步动作，许晚秀也在饭桌前坐下。

    赵国强看了眼今晚的菜色，瞧见其中一盘菜不由得笑道：“这鸡蛋肉饼可是你的拿手好菜，今天的也煎得不错。”

    鸡蛋肉饼就是先把在碗中搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中，等定型了再往上头还冒着热气泡的鸡蛋液中均匀撒入肉沫。上个周末许晚秀才做过一次鸡蛋肉饼，那时候两人关系也亲近不少了，许晚秀就和赵国强说，这是她的拿手绝活。

    好吃倒是其次，她做其他菜味道也还不错，就是这鸡蛋肉饼最考验厨艺的就是翻转饼面的那一瞬间颠勺手艺。这里的炉灶火烧得旺，锅也重，基本上是固定在那，颠勺的难度自然也大，许晚秀是就着锅铲慢慢将那一大块鸡蛋肉饼抬起，快准好地瞬间将其翻身。

    这样煎出来的鸡蛋肉饼也是一大块完整无缺，很是漂亮。许晚秀当时和赵国强说了之后，直把他给乐得，算是让他见识到了小姑娘活泼的一面。因此这件事才被他记着，现在又故意旧事重提，说出来打趣着。

    “那是，这鸡蛋肉饼本来就好吃，我还煎得一大块这么整齐，你赶紧试试。”许晚秀知道他的性子，也就顺着赵国强的话继续说着。

    “好，都试试。”赵国强拿起筷子先是夹了一小块鸡蛋肉饼放到许晚秀的碗中，这才又给自己夹了一块，放进嘴中吃着。半熟不干的鸡蛋就着新鲜肉沫，自然是美味的，赵国强拌了一口饭咽下后，这才夸赞道，“还是之前的味道，很香。”

    许晚秀吃着也觉得味道不错，她笑说：“可能是心情好，我现在吃什么都觉得好吃。平时在家里干活也不觉得累，现在去学校里管着那些大孩子，还要上课讲知识，每天晚上回来都累得狠，一躺床上就直接睡着了。”

    “明天不用上课的话，我还能睡得晚点，多些时间在家里干自己的事情，也算是放松点了。”她感叹道，只有打工了才明白了家里蹲的幸福，难得的休息日更像是到达了人间的天堂。

    赵国强被她那将近获得新生的幸福语气逗乐，闷笑出声，他说：“那请问许老师，咱今晚有空出去散步不？”