连怀炘夫妇本在说话,看着他们出来也是一愣,阿鱼解释道:“我跟四爷出来查问今日做吃食的下人。”
葛氏便要携丈夫进屋去,“那我们进去侍奉母亲。”这是有避嫌之意。
连怀衍在石凳上坐下,闻言道:“母亲睡下了,都是一家人,不必避讳。”
阿鱼也点头道:“八弟跟弟妹在此,我们人多也好多几分注意。”说着叫下人布了两张椅子进庭中,执了葛氏的手过去坐着,
不过片刻就有一个婆子跟一个年轻的妇人走进院中来,“见过四爷、八爷,四奶奶、八奶奶。”
连怀衍认得二人,都是跟在连二太太身边十几年了的,“符嬷嬷、莫嫂子,你们是知晓母亲饮食忌讳的,今日怎么会有这样大的错漏?”
苻嬷嬷道:“四爷,奴婢等人是最清楚不过的,太太什么能吃什么不能吃我们都记得明明白白。”
“那蟹心跟栀子是从何而来?”阿鱼问道。
二人俱是摇头,“四奶奶,院里从不用栀子调色,便是现下去厨房里看,我们也从没有取过这东西。如今虽是吃蟹的好季节,但是院里也并未采买过,今日鱼羹跟鸡汤是奴婢亲手做的,绝对没有加这两样。”
阿鱼也觉得二人没有嫌疑,“鱼羹里加蟹心,这做法闻所未闻,恐是菜做好之后才加进去的。”说着她叫雪柳去将雁影叫出来,向连怀衍道:“雁影于吃食上精通,她一尝就知道是怎么加的了。”
雁影出来后阿鱼便叫她去将那两道菜拿来院中,放在石桌上叫她品尝查验,雁影便先是舀了鱼羹品尝,半晌才道:“四爷、奶奶,这鱼羹里的蟹味极淡,鱼肉碾得碎,应还是生肉时就加了调料腌着,这几粒蟹肉却只有是外面有鱼羹汤汁的味道,应是鱼羹出锅后,等汤汁收冷了才放进去的。”
说完她又去看那盅鸡汤,只用筷子翻检几下就道:“这里面的栀子也是后面才加的,这翅膀的尖稍出锅不久就会冷下来,再加任何香料都会浮在上面,这里便有少许的栀子粉。且这汤的颜色也不对,厨里用栀子调味都是用一整个果子,这样调的汤颜色金黄,这汤却清亮有余而少鲜艳,定是后面才加的粉末。”
两位厨娘也跟着点头,“鱼羹确是同雁影所说一般做的,鸡汤里我们也从不放什么调色。”
如此一来嫌疑就锁定在了传菜的丫头身上,葛氏这时道:“四嫂,我看除了传菜的几个丫头,院里所有人都不得少了警惕。”
阿鱼也赞同,看到除了锦棠所有丫鬟都已经站到庭中来,便叫雪柳去替了锦棠,叫她也出来,斐嬷嬷便先震慑了一番,叫下手之人自己站出来,或许还能留她好过,丫鬟们却是皆摇头不认。
阿鱼便走到连怀衍身边道:“四爷,若是后面才添的,少不了身边会有痕迹,去她们屋里抄检一番也就明白了。”