沈途点点小脑袋。

    “那娘有什么需要帮忙的，您叫我，干啥都成。”

    安样看着他这样，点了点头。

    把这边的挖的小池子收拾了一下，她自己也坐到院子里的椅子上。

    拿着蒲扇扇扇。

    天气实在是热，但又不是闷热。

    要是闷热还能下雨。

    这里地理位置处于内陆，不常下雨。

    “你们几个晚上想吃啥？”

    沈练洗了一把脸。

    “我想吃凉的，不想吃热的。”

    安样想了一下，正巧可以拌点凉皮吃吃。

    “行，那我今天给你们做凉皮吃。”

    沈途刚刚洗好脸。

    就听到安样的话。

    没顾上擦脸，就凑了过来。

    “啥，啥，什么皮？”

    安样把蒲扇放到椅子上。

    “你猜？”

    说完就往厨房去了。

    沈途觉得他娘变了。

    “哥，刚刚娘说的是什么呀？”

    说着还吸溜了一下。

    沈练压根就没听清，外加上也没吃过，所以也对不上。

    “你猜？”

    沈途无奈的垮了小脸，然后跑到厨房去了，反正都要吃，咋样不一样啊。

    安样干脆和了一块面，也不用醒，用最手工的方法，弄过来一盆水，然后把面团放在里面开始洗。

    一直把面团洗的很是劲道，上面出现一些细小的空，就差不多了。

    然后把洗出来用的面水放到一边沉淀，这沉淀下来的淀粉水就是可以做凉皮了。

    把炉子打开，锅底放水，面筋放到锅里蒸。

    面筋是肯定要蒸好的。

    沈阁回来的时候，面粉水还没沉淀好。

    他今天一下午都在陪着训练，早就饿了。

    “今个吃啥啊？”

    沈途悄悄跑过去。

    “什么皮？我娘让猜，爹您猜猜。”

    沈阁把帽子摘下来。

    安样在厨房里把蒸好的面筋拿下来，先切成块，放到一边。

    沈阁走过的地方多。

    他倒是一眼就看出来了。

    “凉皮啊，这个好，我也好几年没吃过了。”

    安样点了点头。

    “正好你回来了，也不闲着，到堂屋里把炉子上面的水给重新换一下，然后烧开。”

    她刚刚看了淀粉水，已经马上就好了。

    沈阁也没闲着，转头就去干活。

    安样把上面那一层澄清的水，给倒掉。

    然后找一个很薄的铝制的小盆。