案板擀薄，切成长方形，用刀在中间竖着画上两道。

    煤火炉最上面的煤球已经着开了。

    但是为了火不能过大，把盖子再给盖上，但是不能盖严实了，还要稍微留个缝，这样火也能着。

    上面放上锅，倒油。

    除了沈练写作业，其他人都眼巴巴的等在旁边，看了一眼又一眼的。

    安样先放了一片下去，试试油温，麻叶能炸起来，就算是差不多了。

    一片片的放进去。

    等到麻叶飘起来，上面带着微微的焦黄，再用笊篱给捞起来放到一边的碗上，控油，不然麻叶上面全是油。

    香味已经完全出来了。

    芝麻的香味也被油给激发出来了。

    沈途想吃，但是麻叶还烫着呢。

    这会都已经五点了。

    他们下午在家里玩也没闲着。

    沈练闻到香气，自己的作业也写完，第一次桌子上的书本都没收拾，就出来了。

    安样抬头看他一眼就猜到

    “去把自己的课本，还有作业本都收拾好，一会等你出来再给你们吃。”

    沈练不好意思的赶紧又跑回去。

    安样第二锅的麻叶也差不多好，把笊篱里控好油的麻叶倒到筐里。

    这会已经慢慢的凉下来，这么一倒就是脆脆的声音。

    沈练收拾好出来。

    安样使个眼色。

    “想吃就吃吧。”

    焦脆的麻叶上面带着越嚼越香的芝麻。

    吃起来那只有更香。

    安样自己也拿过来一个。

    一个麻叶炸好大概是跟沈途的脸差不多大。

    咸淡也正合适。

    麻叶在这里现在就是个顶级零食，因为是用油炸的。

    安样把和的面全部都炸好，然后去地锅烧的红薯干汤，清淡一些。

    再把做的变蛋拿出来用蒜汁调一下，这样吃起来就不腻。

    做饭算着时间呢，沈阁下班回来的时候，汤烧的差不多。

    变蛋也拌好了。

    就可以开始吃饭。

    沈阁吃这个麻叶也觉得好吃，但是这东西要吃很多才能吃饱，他还是吃了窝窝头。

    安样把剩下的麻叶等凉，然后放到篮子里给盖上，尽量保持密封，这样可以保持的更脆一些。

    而且这个可以做煎饼果子，而且也很更香。

    吃完饭，一家人才是真的心满意足。

    这会就是最舒服的时候。