安样拿过来一个泥鳅试试油温,已经可以炸了。
油温也不等人,把泥鳅都给放下去,炸东西的时候,刚刚下锅之后,不要碰,不然上面的面都挂不住,容易掉。
周奶奶一看安样的手法就知道她是个勤快会做饭的。
这屋子里也干干净净的。
“我这过来主要是想问问你那个烤鱼是咋做的,周教昨天非要闹着吃,我这也不会,就过来给问问。”
安样心里也都明白了,肯定是沈练他们出去的时候说的。
“这个也简单,不费劲。”
简单的给讲了一遍。
周奶奶也是做饭的老手,这个稍微一听还是会的。
“那我回去现在就开始做。”
说完看安样还想站起来送自己,赶忙拦一下。
“不用送我,你这锅里还炸着东西呢。”
安样也没再客气,确实走不开。
王秀净在门口正巧碰到周奶奶。
“婶子,您这咋有空过来?”
周奶奶跟王秀净稍微说了一下。
王秀净笑着就进来,也没叫人,到院子里就闻到炸东西的味道了,径直进了厨房。
“我刚刚在门口碰到周婶子,说是过来问你烤鱼咋做的,我也是来问的。”
安样还以为她是在跟自己开玩笑。
手下拿着笊篱把这一锅炸的给捞出来。
“你真假的?”
王秀净坐在刚刚的周奶奶坐的板凳上。
“真的,我骗你干啥,不都是你们家那几个孩子,说的小路回家哼哼唧唧的说想吃。”
安样把新的一锅下进去。
“行。”
没办法又重复一遍。
王秀净倒是不着急走。
“我这看你分的多啊?是婶子给的?”
安样点头。
“陈婶都给我了,还有静姐家的,都给送来了。”
王秀净忍不住的羡慕,人家这虽然不是正经婆婆跟小姑子,那可是比正经的还要好,安样的运气真不赖,想着叹了一口气。
安样看她一眼,相处这么久,一下子就能猜到。
“你家婆婆不也很好,帮你在家里镇住了你大哥他们。”
王秀净一听这个,就高兴。
娘家那边大哥到现在为止一封信还有电报都没来过,也不要钱了,而且婆婆说还把娘照顾的很好。
真是扬眉吐气,就因为这件事情,她跟婆婆的关系都好了很多,毕竟有了共同的敌人。
“得,你忙吧,我听你说的,觉得还是有些难度的,我得回家做起来。”
安样也没站起来要送她,都是熟人,倒也不用客气。
上午把泥鳅什么都炸好。
中午炖的鱼跟泥鳅。
锅里油爆葱蒜姜,然后放上一个小红辣椒,再把撕好的白菜叶子给放进去爆炒。