下设御膳房、御茶膳房、寿膳房、外膳房、内膳房、皇子饭房、侍卫饭房,分别承办宫廷饮宴和日常饮食。
而其中的“御膳房”是负责皇帝饮食的专职机构。
内设管理事物大臣若干名,都是由皇帝特派的心腹之人。
管理事物大臣下设尚膳正、尚膳副、尚膳、主事、委署主事、笔帖式等官职,专司皇帝吃饭事宜。其下再设厨役、掌灶,具体为皇帝备膳。
清宫饮食制度严格,不仅有专门的厨师,专门的膳房,还有一套祖先留下来的膳食制度,有严格的份额规定,即每人每天有固定的米、面、肉、菜及调料,称为“口份”。
能吃到“御厨”的手艺,可不容易,这不过年不过节的,可康熙却让人送来了熘鸡脯、荷包里嵴、鼎湖上素和凉拌金丝瓜。
这都是御厨的手艺,上面的签子都是红纸金边,这可是只伺候万岁爷的御膳房出来的好东西。
两个女人吃得少,但是皇帝赏赐的菜肴是一定要吃完的,幸好啊,四阿哥吃的不少,小十三跟小十四也吃的很多,而且这些人光吃万岁爷的赏赐,足够吃完了,但是其他的就吃得少了。
小十四明知道这里头有内幕,眼巴巴的看着他哥跟额娘,可惜,德妃吃过了饭,就让四阿哥带着俩小的回去:“放心吧,这件事情,额娘一定不会让你吃亏。”
德妃摸了摸小儿子的头,心里却狠狠地记了一笔。
“好,儿子这就带他们俩回去,请额娘和敏嫔娘娘放心。”四阿哥板着脸,还是很有气势的,他是永和宫的长子。
“额娘就把两个弟弟交给你了。”德妃这个时候才觉得,还是有个大儿子好,起码她能放心一些。
小十四就这么跟着他哥回到了承露轩。
然后他发现,身边的人看到他回来,一个个笑的犹如重生一般,尤其是费莫氏,抱着他哭的不能自己。
“我的小爷啊,以后可别带着几个人就出门!”费莫氏是十四阿哥最喜欢的奶嬷嬷,可是此时此刻,一直稳重慈爱的她,却哭的鼻涕一把泪一把。
“嬷嬷,你别哭啊,小爷我这不是好好的么。”小十四有点尴尬。
“好好地也不行啊,奴婢们差点被吓死!”费莫氏一拍大腿:“孙氏也是个没用的东西,德主子已经让她滚回家去了!连小爷都照顾不好,留着她有什么用?还有那几个跟着您的,都被打发走了,一个个不经心,不尽意!”
“没,他们都挺好的,而且那个婆子,我觉得是故意的。”小十四摆脱了费莫氏的怀抱:“让人都回来吧,用功不如用过,有了这次的意外,他们肯定有了经验和教训,日后就不会再犯啦!”
“有您这句话,他们也算是逃出生天了,不然就他们犯得这个错误,要是别的主子,早就杖毙了!”费莫氏说话特别狠,但是十四爷能将那些人一句话原谅了,也是这个小主子心善。
小十四晚上睡了个好觉,第二天就看到了原来的那些人,一个个跪在他跟前谢恩。