“怎么跑的?去哪投军?如今又在何处?出了京城还是到了宣府?”
“人呢?沈晖那个小兔崽子人呢?”
奴仆小厮们连忙跪倒一地。
“夫人饶命,奴儿们着实不知,昨儿晌午还看见二爷在院里。”
“奴儿也看到了,昨儿二爷还跟少夫人还有满庆儿说话,怎么今儿就不见了?”
“夫人您息怒,我们这就找二爷去。”
小关氏目眦几近裂开,手里的信纸也不由得被她攥作一团。
眼中的怒火仿佛就要聚现,要将那信纸全部燃作灰烬。
秋斓,又是秋斓。
小关氏深深皱起眉头,脖颈上的朱砂红印尚且历历在目,这国公府里的风浪,却一刻也消停不下来。
谁也没立场再怨她性子急。
沈昭和秋斓,她绝留不得。
第47章 梅酱烧鹅
秋来瓜果丰硕, 养满一年的鸡鸭也都肥了。
珙桐书院的十几只大白鹅正是肉厚脂满,便一股脑被院主卖给秋家阿娘做烧鹅。
眼下宁定楼碍着生意占了鼓街东的大头,秋家便只能做些时令的东西, 日日换着, 才好让食客吃个新鲜。
鹅肉厚硬, 惯常的处理难以入味, 故而京中少有店做。
只是秋家将鹅新杀新烫,用调味的浓汁一腌, 灌进鹅腹腔中,便能将鹅挂进烤炉。
每日不多, 只烤四五只, 剁件卖。
那味汁里搁了十足的曲酒白醋, 还零零散散放了一堆调味料。
待鹅出炉,便是色泽金红, 脆皮油亮, 挂在店门头胜过揽半天客人。
单是鹅肉便滋味醇厚,肉香弹牙,再配上蘸碟, 便更是难得的好滋味。
酸梅酱是专为着吃烧鹅调的, 盐渍的梅果酸甜清爽,酱汁色泽更是剔透晶莹, 果肉颗颗分明,和油脂丰盈的鹅肉相搭最是相得益彰。
冷落几日的小店难得又使着酸梅酱多引来几个客人。
秋斓心下多少是高兴的。
然而几只烧鹅才卖完,阿姊德良便又拨弄着算盘愁眉不展。
“阿姊,怎么了?”
德良晃晃算珠,轻叹道:“月底下又要收租,生意冷淡了这么好些时候, 有些日子甚至还是亏的,也不知道涨起来的租子我们拿不拿的出来。”
“阿娘能卖的都拿去卖了,阿爹那头也要花钱,省不了,这可该怎么办呀。”