“我们家的大排怎么烧不出这个滋味？”小李舀了一勺红烧大排的汁水，这个汁水用来拌饭真没办法放下的美味。

    纪翎坐在那里说：“我跟你说，你回去叫老婆照着做，肯定好吃……”

    听着纪翎又是要开油锅，又是多少糖，多少酱油，小李忙摇头：“算了，算了！我老婆要她放这么多的调料，会要她的命的。”

    纪翎坐在那里跟老宋说：“宋主任，外面工地上的那些人，看见你们周六回家拿了海鱼回去，也想要。问了我几次？”

    老宋在那里说：“不过你有时间吗？”

    “调动下面那五个人的积极性就好了。每一份海鱼上加上一分钱的利，加上因为最近要的量有些大，我已经联系上了水产公司的人，水产公司给牧场送货的时候，直接给我们这里也供货，按照我们要的鱼的种类供货，四分钱一斤，一百斤起订。”纪翎为了解决以后的货源问题，通过黄场长找到了水产公司。

    他们正愁着这些东西多得没处卖，毕竟给牧场其实就是两分钱一斤，但是乱七八糟的东西全部一起去，纪翎要求每样分拣过，当然不一样。不过四分钱，比起纪翎去牧场挑要便宜还方便，而且更新鲜，也便宜了一分钱。

    纪翎跟老宋说：“这里进出账最后还是会归到张师傅那里，要是有挣下的钱，以后补贴一些大食堂，我还是希望大食堂里，能多点油水。”

    老宋手指夹着香烟点着纪翎说：“你啊你！就看看你，一样这点钱，当初吃的什么，现在吃的什么，就知道你

    是个什么人了！反正也是给工地上的人吃的，你要丰富食堂，就去做吧！最近想来我们工地做小工的人越来越多了，很多人之前冲着吃一顿饱饭，现在是冲着吃一顿好饭。”

    得了老宋的准许，纪翎在食堂的黑板写上了预售的消息。想要买的，先来食堂登记交钱，明天才能领鱼。第一次不过十几个人过来说了要买。一共卖出了二十来斤鱼。都不需要直接去水产公司拿了，问牧场里买一些就够了。

    刚刚开始吗！纪翎并不着急，先试着卖。

    下午放工之后，昨天预定的人过来领，纪翎提醒他们：“这个饭盒，你们押了五毛钱，记得回来退盒子。”

    几个工人回家去打开才发现是满满的一盒子鱼，媳妇孩子吃得都很开心，算来算去，第一是自己没地儿去买这种小鱼。第二，自己做的话，肯定没这么好吃。第三，就是两三个鸡蛋的钱，能吃到这么一盒子鱼，真的很划算。

    “对吧！我们食堂自从这个小纪掌勺之后，饭菜也好了。以前听说也是一毛五分钱标准，就是能混个饱，现在不一样了，一个礼拜的菜不重样的，每天有个荤腥。人家肯定这个上面没打算赚多少钱。”

    “要不明天你再去买点儿？我给我爸妈，拿点过去？”

    “成啊！”

    大约这是买了这些吃食人家的很普遍的想法。十几个人一致好评下，过来交钱预定的人就多了。