叶甜甜:“怎么给我这个呀?”
霍知恒:“看你这几天情绪不怎么好,多吃点。”
叶甜甜不客气地收下,笑道:“那我回家包些饺子,回头给你送点。”
说着,她又随口问道:“你去公社干嘛去?”
霍知恒长腿一伸,从自行车上下来,和她并肩走着,回答道:“取从西北来的包裹。”
叶甜甜一听高兴地道:“霍伯伯那边可以寄包裹啦?这说明他们日子还能过下去,这下你不用担心了。”
霍知恒眉头紧锁道:“他们那边恐怕日子不好过,写信让我寄一些草药过去,说是有不少人生病。”
叶甜甜担忧地道:“同时好多人生病?”
霍知恒嗯一声,又道:“我打算尽快出发去西北看看,你帮我照看下家里。”
叶甜甜点点头:“那我帮你准备一些吃食带在路上吃吧?”
霍知恒笑一下:“那倒不用,火车上有火车餐,还不用粮票。”
叶甜甜没有多话,两人慢慢走回家。
一路上叶甜甜都在思考着做些什么吃食带在起来比较方便又好吃,火车上虽然能买到吃的,路上却可能会有各种状况。
这年头交通不便利不说,买东西也不是带够钱就能买到的。
想到他说的有许多人同时生病,她心里隐隐不安,又取出来一些药剂,这些药剂都是透明液体,一个个用小小的玻璃瓶装着,口感也是和水相差无几,不过药效却各有不同。
这都是她这些年来从康诺教授那里买到的,都是治疗常见病的,什么感冒发烧拉肚子伤口发炎等等,还有些是增强抵抗力的,这种叶甜甜称之为万能药水。
叶甜甜仔细地斟酌,想了又想,这才选出两三种药水出来,反正她给霍知恒东西,现在倒完全不用费心想借口。
叶甜甜将一斤五花肉细细地剁成细容,有人吃饺子爱吃切成小丁的,觉得口感爽利有嚼劲,她却更钟爱这种剁得细细的,感觉更加细嫩鲜香。
剁好馅,加了葱姜蒜各种调料先腌一会,她就开始和面,面是白面和玉米面的杂和面,毕竟白面难得,全用白面就显得过于奢侈,那是过年过节的时候才能有的做法,她平常要是做了,少不得也得挨顿说。
但是这种杂和面有一个缺点就是没法煮,下水容易散成面片丸子汤,做成煎饺倒是外脆里嫩,然而这个做法太过于费油,叶甜甜在这个时代生活了好几年倒也习惯于精打细算,直接就上笼屉做蒸饺。
玉米面真是一种同化能力特别强的食物,她搀进去的玉米面其实还不算多,整个面皮就已经呈现出金灿灿的颜色。
和好面,又剁好各种配菜的馅,调和成一大盆,又准备好一样韭菜鸡蛋的饺子馅,没办法以人口太多一盆且不够吃呢。