鱼汤用大小火熬的,已经熬成白色的汤汁了,庄民国放了些盐就盛了起来,从蒸笼里端了蒸茄子出来,蒸笼不大,是专门蒸饭的,比几十年后那些电饭锅煮出来的饭好吃多了,再炒了个小菜,拍了个黄瓜,这饭就成了。
他们农村地界,这个季节的菜是不缺的,家家户户有自留地,种一块菜地出来就够一家人吃了,缺的是粮食。
陈夏花母子几个目光眨也不眨的盯着放中间盆子里的鱼汤,还没见过白色鱼汤的,庄民国拿土碗给他们盛了碗,他这鱼汤用竹篾过了一趟,竹篾细得很,里边的鱼刺都挑了出来。
“别盯着了,快吃饭。”
母子几个跟提线木偶一样,端着碗要喝汤,庄民国在他们手上看过:“都洗手了吧?”
庄玉林已经“滋滋”的吸了两口了,含糊不清的说了句:“爸爸讲究。”
陈夏花忙跟着“滋滋儿”的喝:“洗了洗了。”
小二埋头喝,他们家人吃饭都不快,鱼汤还热着,喝之前还得先吹吹。
庄民国瞪了瞪大儿庄玉林,哦,现在知道说他讲究了,也不知道当初是谁挑三拣四的,上辈子这小子也不知道打哪儿学的做派,回来把他们家的筷兜、筷子这些全给扔了,换成了铁制品,他还振振有理的,“这些用久了不好,对人体有害,筷子要每隔三个月换一换。”
饭前前后勤洗手就是那时候给他们定下来的规矩。
他们也没用脏手吃过饭啊,但儿子的话得听,到现在庄民国每天要洗十七八次手,这都是上辈子的习惯,前几天做工跟田婆子分到一组,她还阴阳怪气在旁边说他,“哟,这女人都没你爱干净的。”
吃完饭,庄民国要收拾,陈夏花抢了先:“我来我来,你歇着。”
坐着等饭吃,还能吃上水果,陈夏花干活习惯了,还真不习惯,她趁着吃桔子的功夫,转去了自留地看了几眼,里边菜结得好呢,大都是他们前些月种下的,中间的行上还有几排她不认识的菜苗子,“明天我把缸洗出来,给晾晾,地里的大白菜都长苞了,等它再裹裹,下个月就能腌了。”
“行,腌点白菜,再腌点咸菜,做干豆角,等这些菜都收了,地里还种了点萝卜土豆的,够咱们过冬吃了。”
庄玉林很喜欢吃干豆角炒肉,他以后出去打工,回来都要给他做这道菜,这是打小就是喜欢的,他听爸妈两个商量,摸着饱饱的肚子:“爸,明天顿干豆角。”
“早就吃没了,还没做呢,给你炖鲜豆角吧。”
他们家小二要求就高了:“喝鱼汤。”
可惜他们兄弟想吃的,都没有。
陈夏花一回来,庄民国身上的压力顿时就轻了,腌菜,收拾菜地都有人,后山的柴火也有人弄,庄民国只做工分,回来还能吃上现成的饭菜,干净的衣裳穿,他们父子三个每天乱糟糟的一身顿时就干净了。