陈夏花问:“大嫂不回建筑队啊?”
孙大芬说:“不去了,我这来来走走的,人家早就招上了人,我要是挤进去,这不是坏人家的差活吗,而且啊,在工地食堂也不轻松,我还得带孩子呢,怕照顾不过来。”
陈夏花装盘子了:“那你自己做呗。”
她把盘子递给?直偷听的小儿子庄玉春,让他端到桌上去,还让他去叫哥哥下来吃饭了。
孙大芬没懂:“什么自己做?”
“就烧饭啊。”陈夏花给她举例:“你看啊,现在搞个体户的哪个不是挣了钱的,只要你材料足,味道好,缺不了回头客,外边街上又开了家面馆了,都开四五家了,人家开这么多?,肯定是有钱赚才开。”
孙大芬:“那我也开?可我不怎么会下面条啊。”
陈夏花拉了她一把:“大嫂,不是让你开面馆,你没发现吗,现在外边卖早点的,卖面条的,卖小吃的都有,还有夏天卖凉菜的,但有?样压根就没两家。”
孙大芬眼巴巴的看着。
陈夏花也不卖关子:“你想啊,卖饭菜的!”
庄民国他们去吃饭菜,都是挑哪里呢?挑国营饭店。
大街小巷小吃面食早点不少,但真正开馆子的真没有几家,可能都觉得手艺不过关吧,怕砸生意,开馆子采买量大,肉菜蛋等需要的多?,开面馆这些就不同了,方便,投资也不大,适合小本生意。
孙大芬:“卖饭菜,你说让我卖饭菜啊,可那不是有国营饭店吗?”
“是啊,你觉得你这手艺跟国营饭店能比吗?”陈夏花问。
孙大芬摇头:“不行,还是差点的,人家国营饭店都是大师傅,老师傅,我这手艺跟人家比,那就是要招笑?话的。”
其实这也是大部分人的想法,开馆子这种事肯定早就有人想过了,就是觉得自己厨艺不过关,不敢开。
“你把料子放足了,挑?样你最?擅长的多?练练,把你的手艺给打出名气来,这馆子就成了,不然你学人家支摊子的,中午支个摊子卖饭菜,又省事还累不了多?久。”
孙大芬也有不敢做生意的通病:“那有人来买吗?”
“你看人家面馆生意好不好,你就觉得你的饭菜有没有人买了,冬天都想吃个热乎,又想图个饱的,国营饭店是好吃,贵啊,而且桌子也没几张,坐不下,谁能一直在那边等的。”
陈夏花也就是把自己觉得能做的生意说一说,做了生意的人也有个通病,到了哪里都会下意识的判断周围的环境。
之前她娘家大姐二姐也上门问过,有没有什么好做的生意,亲戚之间大家家境都差不多?也没什么心思,?旦这个平衡打破了,关系就不?样了。
可以说,早前在陈家人心目中,这辈子都发不了财的庄家人,现在不但有钱,还当上了老板,几个姐姐弟弟的心里哪里没点想法的,同样的姐弟,人家发财了,他们还穷哈哈的。