油泼面？

    在场几人都没有听过这个面食的名字。

    谭小燕在门口鬼鬼祟祟地偷听，听到这话，不由又阴阳怪气笑了一声。

    “用油泼的面，那能吃吗？有些人该不会以为做菜只要放多点油就会好吃吧，真是笑死人了！”

    佟雪绿回头凉凉看了她一眼：“闭上你的贱嘴，等会我做的面你有本事一口也不要吃！”

    谭小燕瞪着她：“你当我稀罕你做的东西啊，就是你求我吃，我也看不上！”

    孟大师傅回头吼了一声：“滚出厨房去！”

    谭小燕气得差点吐血，跺着脚去外头打扫卫生了。

    孟青青和她妈在厨房帮不上忙，主动去外头打扫了起来，好让佟雪绿有时间做菜。

    厨房没有其他食材，但面粉是不缺的，而且还是富强粉。

    佟雪绿用加了盐水的温水和面，和好面后在面团表面抹上油，然后盖上盆子去醒面半个钟头。

    趁着醒面的过程，她把葱姜蒜切成碎末，再把酱汁调出来备用。

    面醒好后，切成剂子，剂子两面再次抹油，等水烧开后便可以开始扯面了。

    扯面是个技术活，太薄或者太厚都会影响口味，但佟雪绿做起来动作麻利，扯起来不薄不厚刚刚好。

    孟大师傅一看她这扯面的动作，整个人呆住了。

    这揉面扯面的功夫，一看就是行家高手。

    他没想到佟雪绿还真会做饭。

    刚才他不过是想着让她试试，其实他心里一点也不看好。

    面条煮得差不多时把油菜丢下去一起煮，等煮熟后一起捞到碗里，撒上葱姜蒜末和辣椒粉，然后再把热油浇上去。

    伴随着“滋啦”的声音响起，一股霸道的香味瞬间在厨房弥漫开来。

    “好香啊，这是什么味道？”

    在外头的孟青青闻到香味，鼻子像小动物一样嗅了嗅

    孟青青她妈：“是从厨房传出来的，应该是那位女同志把面条做出来的！”

    香味源源不断传出来，连空气都是香的，勾得人食欲都起来了。

    孟青青咽了口口水道：“妈，我们进去看看吧。”

    两母女说着就往厨房去，只留下谭小燕一个人在大堂吞咽口水。

    两人一进到厨房，就看到孟大师傅正用左手艰难地夹着面条吃，可就算夹得很辛苦，他脸上看不到一丝不耐烦。

    孟大师傅知道她们进来了，可这会儿他没空管她们。

    面条有劲道，吃上一口，满嘴的爽辣，明明是很简单的面食，却让人欲罢不能。