走遍大江南北，哪里有用纯鸡蛋和面的？而且做好的面条还得再下油锅炸！

    光这两样，和那只放一点点肉丝的面条相比就不知道多费多少功夫。

    可宁欣并不这么想。

    首先，她想要做出个口碑出来。

    这三鲜伊面是宁父创建出来的，可很明显，在他在世的时候并没有打响名号。

    不然冷慧也不可能拿着菜谱也没有注意到。

    而且她来到这个时代这么久了，不说外人，连宁奕都没有听说过这个面。

    想也明白，要么是宁父还没有来得及实验成功，饭馆就被合营了，要么这面是他后来琢磨出来，还没有来得及开餐馆，然后人就出事了。

    不管是哪种原因，对于宁父来说，都是一个遗憾。

    如今，宁欣既然做了人家的女儿，还接手了人家的家产和菜谱，就有义务也必须把宁父的招牌重新立起来，把老人家未尽的心愿达成！

    和这个相比，赚钱多少不重要。

    薄利多销，为宁家重新打响名号才是最根本。

    另外，宁欣即便再不愿意挑战，可冷慧的做法确实恶心着她了。

    她就是想让那个女人吃个瘪！

    既然想战，就别暗戳戳的，大家光明正大的来！

    既然都是用宁父的菜谱，都是卖宁家的特色，那就比比，看最后到底是谁卖得好！

    宁欣就是想以最快速度让那个女人明白——天下的便宜没可能都让她一个人占尽！

    虽然心里憋着一口气，可宁欣的定价也不是胡乱定的，必然不存在赔本赚吆喝这种情况。

    虽然按照现在的核算方法，四毛钱一碗的价格看上去似乎没有太多钱赚，可实际上除了鸡蛋花点钱，这面其他地方花的钱并不多。

    说是三鲜，其实全是素菜，靠的是味道撑底儿，本身的菜码并没有很贵。

    熬的高汤，也就是先期打底的时候贵一点，后期维护并花不了太多钱。

    而且等药膳房开业了，每天熬煮高汤自然是必不可少的。

    到那时候凉茶铺这边就不用专门熬制了。

    这伊面她可并不准备只在凉茶铺做，这里只是试试水。

    等药膳房开业以后，她要将这面，还有宁父菜谱中其他的精华全部变成店里的主打。

    毕竟他们都姓“宁”，而没有谁姓“冷”，饭店的名字也都叫“宁记”。

    冷慧做了一夜的梦，梦里都是冷英的哭闹和尖叫声，搞得她一宿都没睡好，早早的就醒了。

    她在床上坐了半天才慢吞吞的下了床，刷牙洗脸的时候还有点心不在焉。