虽然同样没有腥膻味，但是长安羊还多了一丝乳香气，在只用了白灼这种料理方法的情况下，羊肉依然喷香。

    “好吃！”哈拉提和阿土也连连发出赞叹，阿土还表示这是他一路走来吃过的最好吃的羊肉。

    对于一个生在羊肉主产区的人来说，这已经是极高的夸赞了。

    “这是来自宁夏盐池的白羊，不是我自夸，整个长安城只有我这儿的货才是最正的，别的人都只敢说自己是宁夏羊，绝不敢说自己是盐池羊。”掌柜的见他们表示赞赏，眼睛都笑眯了。

    “整个宁夏，盐池的羊是最好吃的，但那地方环境不好，地上都是盐巴，粮食长不好，也没多少牧草，在那儿放养的羊就只能吃些小豆子甘草什么的，羊的数量养不来多少，但是那味道是真绝。”这位店家说得兴头起了，居然直接拉了把椅子坐下同木白等人侃侃而谈。

    “苏武牧羊你们知道伐？”见几个异族人点点头，他又笑嘻嘻指了指盘中的羊肉，“据说当时放的就是它。”

    “我当年是要做皮毛生意去哪儿采购的，当地的牧民就这么招待我。他们那儿更绝，连调味料都不放，直接就水煮，完了用小刀切下来，一送到嘴里那是满口的香气。嘿嘿，我就因为这口吃的留在了那儿，还娶了媳妇，我这羊就是我老丈人养的，大舅千里迢迢给送过来的。”

    木白一行人顿时面露震撼，这是为了一口肉卖身啦？

    “哎呀，民以食为天嘛，好吃的当然要大家一起分享。”掌柜说得很是羞涩。

    就在这么想的时候，一个身着寻常汉人服饰，但面容带着异域风情的女人从后堂走了出来，手上捧着一盆血淋淋的羊肉。

    一看到掌柜的居然坐在客人桌里，女人的美眸顿时一眯。

    掌柜连犹豫也不敢，立刻跳了起来，凑过去美滋滋地接过羊肉，又用木白等人听不懂的语言和他媳妇说了几句话，换来一个嗔怒的眼神后将大盆放到了备料区。

    众人看看女人的背影，再看看方才一幅【我这是为了给老家人民带来优质品种】的掌柜，忍不住“噫”了一声。

    从他老婆的颜值和掌柜的态度上来看，羊肉和老婆是什么因果关系还真不好说呢。

    掌柜老脸一红：“我当年是真的做皮毛生意的，你们别不相信……这样，我给你们看看大宝贝。”

    说着他便从室内拿出了一件毛色雪白的裘皮大氅，一脸炫耀地送到几人面前：“你们摸摸，都是羊毛，咱们家白羊的毛是不是和别的羊毛不一样？”

    木白上手一摸，的确，入手绵软，毛穗更长不说，羊毛的颜色比寻常羊毛更白，毛绒部分也更长，一摸便可知极其暖和。掌柜尤显不足，干脆将皮毛往木白手里一塞：“你再看看它的重量。”