不过在两个弟弟眼巴巴的注视下,售卖咸鸭蛋的活计被交给了两个小朋友,木白则是开创了新的业务。
一块光滑的石板、一个小火炉和锅勺,再加上一个小指针,立刻构成了无数小朋友童年最甜蜜的梦想——糖画。
糖画是一种来自巴蜀地区的民间艺术,民间艺人会用糖稀在石板上绘制各种图案,然后将其黏在竹签上后铲下。
这样用糖做颜料做出来的糖画好看又好吃,十分受到大家的追捧。
木白也是在过蜀道时候见识到这种吃法的,当时的木小文两只爪子简直就是扒在了糖画艺人的小摊子上,只可惜小朋友运气不太好,当木白好不容易同意他可以买一次糖的时候,他只转到了搅搅糖。虽然搅搅糖也很好吃,但木小文想要的是威武霸气的大脑斧啊!
是的,糖画还有一个非常可恶的地方。
能够买到什么并不取决于你想要什么,而是取决于一个小指针,付钱之后需要拨拉一下指针,转到了什么才能买什么。
运气不好的就是木文这样一小根搅搅糖,运气好的则是一条腾云驾雾威武霸气的大金龙。
只可惜一直到他们离开那个摊头为止都没有人转到大金龙,大部分人都是搅搅糖。
虽然也可以氪金直接买大龙,但都是小朋友,谁能拿得出那一笔巨款呢?
木文当然也不能,所以他只能吸着搅搅糖看着别人的糖画继续流口水,并且懊恼与自己的手气不佳。
其实,木白觉得当时那么多人都没有转到龙图腾应该不是凑巧,小转盘下头估计有些玄机,不是放了吸铁石就是有小卡扣,亦或者平面本身就有倾斜角度。
不过转盘本也是艺人们做生意的一个技巧,否则人人都转到龙虎这类耗费糖的产品,卖家岂不是要亏死,所以他就没将真相告诉弟弟。
因为对这小吃印象颇深的缘故,在他当初来到应天府求学的日子里,木白还曾经惊讶过本地居然没有糖画这门技术呢。
没有糖画的人生是多么大的童年缺陷哟!现在就由我来给当地的小朋友们带来快乐吧!
木小白得意洋洋得挥舞起了铁勺开始调制糖浆。
糖画使用的糖需要熬制,单纯用白糖太硬,用饴糖太粘,必须两者相结合味道才刚刚好。
为了让两种不同的糖混合在一起,熬糖时候是采取先用水将糖化开,再使水蒸发这样的烹饪手段,而在蒸发水的过程中那浓郁的甜香就是糖画的活广告。
熬糖这个过程对于小朋友们来说实在是太有诱惑力了。
老朱家的两个小朋友在吃糖这件事上和大部分普通小朋友一样。都被管控得十分严格。
这倒不是朱元璋在孩子的教育上严格到这个程度,主要是要保护小朋友们的牙齿。这个时代可没什么蛀牙填充技术,一旦牙齿出了问题除了直接拔掉外没有别的办法。