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大唐平阳传 蓝云舒 1018 字 6个月前

文嬷嬷瞧得摇头不止,小鱼却是振振有词:“三郎都说了,好事不能等,我这么烤岂不是比用竹签子更快些,一刻都不用多等!”

    玄霸一面笑微微地瞧着她们斗嘴,一面便把手头的肉串放上了炭火。沈英知道他从前并未动手做这些事,但见他兴致盎然,自然也不会阻拦,只是指点道:“烤肉不必多翻转,待得一面烤得微微焦黄了再换另一面,这样滋味会更鲜嫩。”

    玄霸点头受教,目不转睛地盯着肉块,果然烤出了两面焦黄,他这才双手捧给了沈英:“师傅,您尝尝这串火候可还过得去?”

    沈英吃了一块,点头赞道:“三郎果然是一点就透,这串肉火候正好!”

    玄霸微微一笑没有接话,又伸手串了一串肉块才问道:“师傅,是不是在荒郊野外烤肉,味道会更加鲜美些?”

    沈英断然摇头:“怎么会!外头的野物,哪里比得上家养的乳猪羊羔肥嫩可口?外头的柴火,更是远不如这上这上好的银炭,能烤熟便不错了,哪里能烤得这般均匀入味?”

    玄霸奇道:“我怎么记得师傅说塞外的烤羊是天下美味?”

    沈英哑然失笑:“在外头烤肉吃的确有一点好,那就是饿得狠了,吃起来便会格外的香。我说的烤羊,是有一回在戈壁滩上,商队走了两日才找到水源,那天晚上有胡人便烤了只整羊,我只分到两块,当时吃下去真真觉得人间美味莫过于此。其实这次去塞外,我吃过几回类似的,好虽然也好,却再不是那个味了。”

    玄霸听得有些出神:“是时过境迁了吧?我也觉得,那回我们去涿郡,在驿站里烤的野兔,比什么都鲜美。那时我还想着,有朝一日,我若也能去塞外纵酒高歌,卧看星河,一口酒一口肉的,滋味说不定会更好。”

    沈英暗暗叹了口气:是啊,三郎打小就想着要走遍天下的,尤其是塞外和江南,如今却是连房门都出不去了……此时也只能笑道:“真到了塞外,这些事其实也不过如此。回头等天气暖和了,我带你去山上扎帐篷烤肉吃,春日山间的星河夜色,保准不比塞外的差多少。”

    玄霸笑着点了点头,又突然想起什么似的随意道:“若是那时我还出不得门,师傅就带阿姊去吧,回来再告诉我也是一样的。”