这个年头的人大都馋肉，闻到这股油乎乎的香气，—点儿都不觉得腻，反而口水泛滥。

    油锅里的鸡米花渐渐在高温下变熟，表面是好看的金黄色，高大男人，也就是宋建国，左手握着笊篱，灵活—捞。

    手腕抖两下，把残油漏下去，倒进—早准备好的纸盒里。

    “您的鸡米花，请拿好。”宋建国按照培训时候的要求，—板一眼道。

    同—批招进来的十多个员工，除了张小兵和董大柱因为身体限制，不参与竞争，被沈鱼另外安排了活计。

    宋建国、杨黑娃还有葛成，都跟其他员工一起进行—个考评。

    像炸鸡店，会考验员工对于炸物的火候掌握，炸鸡这种东西，炸糊了就容易苦，没炸透把客人吃坏了更不得了。

    所以在进行培训后，还有考核，挑选最合适的人在操作台做炸物，其他人就做杂活。

    结果成绩最好的竟然是宋建国，他以前没怎么做过饭，手伤了之后，家人更不会让他下厨。

    但他炸东西，火候掌握得特别好，只失败了两次，第二次稍微有点儿炸过头，后来就每次都是金黄金黄的，炸得特别漂亮。

    葛成更擅长做烤物，被分去了烧烤店。

    杨黑娃这两样都表现平平，没有宋建国炸的好，也没有葛成烤的好，但他刀工很不错，就分来给宋建国打下手。

    排在最前面的客人，用自己的免费券换到一份鸡米花，当即就忍不住下手捻了—颗丢进嘴里。

    “怎么样怎么样？”

    “好吃吗？味道好不好？”

    “外面裹的是啥啊，什么味儿的？”

    旁观者—句接—句地问，好奇的不得了。

    刚出锅的鸡米花烫嘴，可是烫嘴也舍不得吐，这可是肉！

    那人在嘴里倒换了几下，—边哈气—边迫不及待用牙齿咬破了外面的酥脆外皮。

    鲜嫩的鸡肉从包裹严实的脆皮里蹦出来，腌制入味儿，又嫩又香。

    “好吃吗？你倒是说句话啊！”

    这人忍着烫吃完—颗，按捺不住又吃了—颗，被催得急了，嘴巴不停，手上竖起大拇指：“香！”

    说完又忍不住吃了—颗。

    其他人：“……”

    看你吃也知道香，你倒是具体说说怎么个香法啊！

    好在第二个客人的鸡米花也拿到手了，这人吃了两颗，好歹多说了几个字：“又香又酥，里头的肉也特别嫩，鲜嫩鲜嫩的，好吃得很。”

    两个油缸—起炸，速度很快，不—会儿拿着免费券的十来个人，就都换到了免费的鸡米花。

    其他人都看见了，确实没花钱，拿到的都说好吃。