出锅的鸡蛋烙饼切成小块,能明显的看到两层饼中间夹了一层金黄的鸡蛋液,有些地方还有星星点点的葱花,葱香味、鸡蛋的香味和小麦香味融合在一起,勾的李时柚忍不住咽口水。
围在旁边的厨师每人拿了一块,尝过之后在分析饼的优缺点,有人说葱花给的不够,葱花的香味不够,有些人说火候有点过,饼略微有点焦。
他们讨论的时候,李时柚已经吃到第三块,才终于能品尝到饼的味道。这个饼皮的做法类似于千层饼,看起来薄薄的一层,可以分出很多层,口感层次非常明显,而且做这种饼皮需要加油,这使得饼皮很香。
最好吃的是饼层中间夹的鸡蛋,成熟度刚刚好,就是那种多一秒就老,少一秒就没熟的口感,特别软嫩,里面少少的一点葱花,不仅增加香气,也增加口感,李时柚吃完三块饼,就两个字的感想:好吃。
花卷早就急的不行,抱着李时柚的腿当挂件,但是沉迷吃饼的主人完全没有注意到它,直到第四块,才注意到挂件花卷,掰下一小块饼喂给花卷。
大厨们研究过后,又重新煎了几个,李时柚跟他们要了两个失败的试验品,坐在客厅里,一边喝着饮料一边吃着饼,只恨自己没长十个胃。
殷子悠他们过来的时候,李时柚还在艰难的吃饼,明明吃不下了,肠胃都在抗议,但是他控制不住自己的手,还在往嘴里送。
有客人过来,李时柚终于控制住自己的手,把剩下的半块饼喂给花卷,又从厨房里要了两张饼,放在三人面前:来吃点饼。
殷子期主动站起身,从冰箱里拿出饮料放在桌子上,这么热的天,待客至少要给瓶水。
念藏倒是没有客气,见面跟李时柚简单寒暄之后,直接就拿了一块饼吃,还问李时柚有没有腌菜,他觉得配着腌菜可能更好吃。
看念藏和殷子期吃的很香,殷子悠忍不住出声询问:真的好吃吗?
李时柚点点头,递给她一块:你尝尝。
殷子悠仔细端详了一下饼,看到里面的层数,又问道:做饼层的时候是不是加了油?
李时柚还有点小惊奇,如果不是看着厨师做的饼皮,他都看不出来,殷子悠竟然能看的出来。
殷子悠:这饼层很明显,做的时候绝对加了不少油。
放了这么多油做出来的饼,还是用油煎出来,吃一块,满满的都是热量。
殷子悠原本想说不吃的,但是实在无法说出口,这个香味实在勾人。只好决定吃完多锻炼半个小时,来抵消吃饼的罪恶感。
李时柚一边偷偷揉肚子,一边看三人吃饼,两个大饼很快就被吃完,李时柚随口客套了一句:还要不要,厨房里还有。