出油了,真的出油了!
大家只见那物件镗孔的最下面,正放着一个大盆,而在它上端的口子那里,已经有金黄色的油汩汩流出同时,一股浓郁的油香味也飘满了整个院子。
好香啊!这油颜色也好看
待捶打至油几乎再不见溢出来了,林立文便将装油的木盆从底下抽了出来,换了另外一个空盆进去。
这油上面还有一点浮沫,你等静置一下再撇去。拿回去后的油,也按照以前去油坊榨油那般处理即可。林立文说着,将榨好的油交于了它的主人。
榨油有浮沫在他们看来也是正常的事,去油坊榨油也会有,也没什么人去在意这些。至于林立文说的回去再处理,他们每年都需要榨油,这一步也早熟悉了。就是把刚榨好的油拿回家后,往里面添入适量的清水,和一点食盐,再静置上一个来月的时间,就可以得到良好的食用油。
因此对方在瞧见了油盆里的出油量后,只顾着欢喜的对着林立文不停的道谢。
因为林家这榨油物件的出油量不仅没比油坊的低,他瞧着还更高些。而且林家还是免费给大家使用的,至于一些榨油剩下来的豆渣,虽说这东西是有用,可与榨油的工钱和多出来的油相比,那点东西真算不上什么了。
而这种榨油法即便是在林立文没穿越之前的八九十年代,也还被一些居住在偏远山村的人拿来使用,便可见它的好使之处了。
林立文这时又笑着对众人说道:下一锅马上就要蒸好了,一会大家可以自己亲自上手试一试
哎呀,那可真是太好了!且让我来试试吧!
我也来试试
说起来,大家还从未自己亲自上手榨过油呢!如今瞧着这物件,榨油过程也挺简单的,可不就带着点新奇心,想自己上手试试了。
林立文就站在那,笑看着村民们哄抢,待他们闹轰了一阵后,才重新开口说道:大家勿要着急往后我家这榨油物件就摆在院子里,甭管是谁来,直接用便是!只一点,柴火也请大家自备。
他制出这榨油物件的本意一是想给自家省事,二是想换取一些榨油剩下来的豆渣。但却绝对没有要把自家人搞成为村民们服务的义务工的意思,因此刚刚林立文才会在林老大和林老二演示时,又仔仔细细的给大家进行一番讲解。
大家也都瞧过整个榨油过程了,再有林家人在旁边稍微指导一下,几乎一上手就学会了榨油的法子。
于是接下来的一段时间里,林家院门是大敞开着的,每日人来人往皆是来榨油的。萦绕在林家房屋上空的烟雾更是能从早飘到晚一直到除夕这一日,才算有了短暂的歇息。
自古以来,世人对过年都是格外重视的。
再是贫穷的人家,在过年时也会想尽法子给家里置办一些好的吃食,添上一些喜庆的物件。
林家亦是如此。