她自然是希望哥哥能做名副其实的薛家家主的,只是父亲去时,哥哥也不过垂髫小儿,主弱臣强,哥哥又没有卧薪尝胆的心,还险些被奸诈小人带移了性情,这几年,若非母亲娘家有权有势,那些人不敢把人彻底得罪了去,只怕他们一家早就要被赶出来了。
只是,靠山山倒,靠水水流,即便是舅舅,又哪能比得上自己立住了呢。
孤儿薛宝钗对于哥哥这次生意,也是极其赞成的。
她也早早起了床,陪着哥哥等林家来的小厮。
待薛母也起了身,三人正用早膳,林家的人便到了,只见林家小厮送上了一个牛皮纸包,小小薄薄的,不知是何物。
薛蟠小心翼翼得摈退了伺候的人,打开了纸包,里头是些褐色的料粉。
“这边是昨日夏弟说的料粉啦!”薛蟠轻声细语的说,唯恐一口气喷出将料粉吹散,他见桌上恰巧有空碟,便取了过来倒入了些,拿筷子沾了一点料粉含进嘴中。
“唔!!!!”
“哥哥?”薛宝钗见他表情奇怪,忍不住关心问道“怎么了可是,可是这味道不好?”
薛蟠抽出筷子,砸吧砸吧嘴,他想了想,见桌上正好有还没吃的大饼,便撕扯下来一段,沾了粉抖去了一些,又塞进嘴里。
这回他点点头,对着妹妹和薛夫人道“妹妹和妈妈也试试,看看你们女儿家是否喜欢这味道。昨日夏弟告诉我这料子已被炒熟,蘸着吃也是无妨的。”
闻言,薛宝钗也学着哥哥捏了些饼子,沾上这粉含入了口中。
还未入口便闻到了大料的香味,因为大料普遍被放在了荤菜之中,也最适合提起荤腥的香气,明明是素饼,嗅到味道却让人潜意识的以为这是荤腥。她将饼子含入口中,细细咀嚼片刻后道“略有些咸了,香倒是极香,辣味有些浅,妈应是喜欢的。”
薛夫人点点头,她用的是水煎包沾的这料粉,此刻吃进嘴里后便欢喜的眯起了眼,“我是喜欢的,我不如宝钗能吃辣,这点点味道正刚好,只是,蟠儿,若是仅售这粉,味道未免淡薄了些吧?”
“妈妈放心,”薛蟠点点头道“夏弟昨日和我说了,这料粉做蘸味道只是一般,但是若做腌料,便是一绝,我这就叫人把它用上,我们中午一试便知。”
梨香院自然也是有它自己的灶间的,薛蟠平时也喜欢吃,便聘用了些厨子,这厨子听到薛家的要求也有些摸不到头脑,他闻了闻料粉,又尝了尝,笑道“原是这粉料。”
他是厨子中的行家,自然能一口吃出这料粉的滋味,配方亦能猜个八九不离十。
这点薛蟠也早就猜到,夏安然昨日也和他说过了,这是他随手一做,没有秘方,自然也不必保密,现在见厨子笑了,薛蟠也生出了些好奇“依你看,这个可做些什么?”