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夏安然歪了歪脑袋,忽然想到二人相见的第一次,这个叫司空摘月的少年人是成年人体型,正是那烤鸡店的小二哥,第二次见面就成了当铺的小二,第三次成了来讨食的小乞丐……他咬了咬筷子尖,还是没忍住对着正端详着他的司空摘星,问出了一个让他疑惑的问题“你今年多大呀?”

    司空摘星的动作顿了一顿,他露出了警惕的表情:“我年龄可比你大,你可别想让我叫你哥!”

    可以说,被害妄想症十分的严重了,但是夏安然一点都不生气,因为他大概能明白,司空少年会有这种反应,是遭受了怎么样的迫害,可怜的孩子,究竟是遇到了多少个坑货哟!

    但是话又说回来,他忽然想到了一个非常精妙的,能够解决他身体问题的方法啦!

    但是这一切都被新上的一道菜打破了平衡,夏安然不敢置信得看着面前的草头炖大肠。

    不!!!这不是我要的!

    夏安然一脸的遭遇到了重大打击后的表情。

    草头圈子分明是……用鲜嫩的苜宿草芽的顶端三叶,也是最嫩的三片叶子,淋入高粱酒、盐糖急火快炒,此为底菜。

    另一口锅则用来煸炒大氅,用最肥嫩的一节大肠处理干净到一点味道都没有,然后放入锅中伴生抽老抽盐炒匀,以糖掉出鲜味并且上色,加水闷煮至酥软,大火收汁,淀粉勾芡,然后将沸腾的大肠盖在草头上!

    最后肥肠上的油脂会混合着酱香渗入草头中,草头带着的酒香气也会中和掉大肠上的肥腻之感。

    无论是单独使用,将草头当做解腻的配菜,还是将二者混合,同时入嘴,享受大肠入口酥烂软熟、草头嫩软又带着些嚼劲的奇异口感都是非常完美的!

    当然,魔都人最爱的还是拌饭,盖在饭上夏安然可以吃下一整盆!!

    这,绝不是我的草头圈子!

    夏安然看着这道菜,眼神中充满了心爱的之物被糟蹋的绝望感。

    他颤抖着筷子将这道金花菜煮大肠塞进了嘴里……咦,居然,居然也还可以?店家是用大量的酒来遮盖大肠的内脏味道的,酒经过高温后又会汽化,留在锅中的并不多。

    他嚼嚼嚼品味片刻后,愉快得吃了起来。没错,吃货,就是这么没有原则。

    一边吃还一边同司空少年吐槽了这一做法,并且同他说等自己以后买了宅院,可以请他来吃正宗的金花菜大肠呀!他做的可好吃啦!和这种完全不同哒

    吃的欢快的夏安然全然没有察觉到,这位小伙伴……是完全不吃大肠的。

    之后的鱼肠滑蛋倒是让两人都接受良好,鱼肠本身带有嚼劲,店家应当是先用了葱姜酒去腥,本时代的鸡也都是草鸡,鸡蛋自然味美,这道菜用来佐酒极佳,可惜两个人都不喝酒。