不管是凉皮还是肉夹馍,都是她哥哥在成立了王家之后,找了很多厨师给做出来的!
她还记得,当时他哥哥说过,放了花生米的凉皮是失去灵魂的。
眼下这位虽然没说出类似的话,
但那句没有放花生米本身,所表达的意思并无不同,
显然这位也是觉得不应该放,
只是一个nc,何来这种想法?
放不放,难道在对方嘴里的味道有差别不成?
王茹看着他,很快就被对方那满怀期待,和双眼冒光的神情给吓到,
不自觉得先是朝后退了小半步,稍微定了定神,才道
“额,你问的那些都和你想的一样。”
“不过比起在这里问我,其实你只要尝尝看不就什么都知道了?”
“……也是哦。”
王伟点头,他问这些做什么,好不好吃,是不是那个味道,吃了就知道啊。
当下也不客气,快步走到了点餐的地方,
对里面的师傅说要了两碗凉皮,一碗米皮一碗面皮,然后又要了个肉夹馍。
这个餐厅算是一个开放性厨房,从外面可以清晰地看到里面的厨师们在忙碌的身影,
点完之后,王伟就在取餐口那里不住地朝里面张望,那样子叫一个焦急难耐。
王茹在旁看的面上不动声色,
那些神色有意的人,都已经被她一个眼神给驱逐了,
她不希望那些人的态度,带给这个nc不好的印象。
可实际上,她自己的内心此刻和那些人一样,也是不怎么安稳。
王伟点的食物制作并不麻烦,只要提前准备很容易就可以制作出来,
前后也就是分分钟的时间罢了,
很快一个餐盘里,两碗不同类型的凉皮和一个小盘子里放着的肉夹馍就被端了出来。
早就等的迫不及待的王伟,甚至连王茹都顾不上招呼,
端起餐盘就找了临近的一个没人的桌子,拿起筷子就吃了起来。
他先吃的是米皮,这个他心中的最爱。
单纯,鲜艳,香滑!
一入口,那熟悉到仿佛浸入灵魂深处的味道瞬间被唤醒!
再下来,他就彻底挺不住嘴,直到把一碗米皮全部吃完!
他在知道这里有凉皮之后,虽然很兴奋,但其实他心里也有担忧。
不管是米皮还是面皮,其实只做起来并不困难,
唯一是难点的,就是辣椒油和调味汁,这东西绝对是有秘方的,
王伟在外地吃过很多次,哪怕那个店铺打着大大的正宗二字,
他吃起来也觉得似是而非,是那个味,却又少了些很重要的东西。
可等他吃了一口之后,他的所有顾虑都打消了,
这就是他小时候的,他家乡的味道!
“连辣椒油和调味汁的味道都做的如此完美!”
“师傅,就是这个味道啊!谢谢啊!”
王伟一碗米皮,不到一分钟吃完,
在不断回味刚才的味道时,他对着给他制作凉皮的那位师傅,竖起了大拇指。
能做到和他记忆中的味道完全一样,这人的手艺真是够厉害的啊。
王伟说完,就开始奋战下一碗,
他没注意到那个厨师,在他说完谢之后,神情有几分怪异地看向了王茹。
王茹明白那人的意思。
这个的配方是她交给对方的。
但真要说是谁做出这个配比的,那还要说是她哥哥。
她当时每次试吃时都觉得很好吃,但她哥哥却一直摇头,
不知道让厨师们尝试了几千次,才终于得到了他的首肯,
也就是现在这个餐厅里所用的配比方子。
她还清晰地记得,哥哥在吃了那碗米皮之后,
反应,乃至于说的词语,都和眼前这个nc一模一样!
“怎么会这样?”
王茹更加疑惑了,她发现眼前这家伙或许不单单是她哥的容器那么简单,
她依稀有一种莫名的感觉,这人好像就是她哥!
而且还是那个尚且还有人性跟情义在的哥哥!