哦,这个啊?
向南摸了摸鼻子,其实是我看向老爷子偶尔有什么新想法会记在一本黑皮本子上,姜妤随身口袋里也放了一本记录的小本子,就跟着学了。
向老爷子的眼睛里精光一闪。
其实那本黑皮本子是姜妤新买来送给老爷子的。
姜老爷子原本记载厨艺心得的黑皮本子不是借给姜妤看了嘛,姜妤怕老爷子有什么新想法没地方记录,就买了本新的送给他。
并且向南来了之后,老爷子也意识到他这种把记录用的本子随便放的习惯不好,现在都是收到了收银台那边的小抽屉里。
心里有了想法,向老爷子却没有多问,而是转了话题。
你在姜大石那边有段时间了,他有没有收你做徒弟的意思?
向南顿了一下,最后选择实话实说,姜师傅教我教的很认真,都是确认我学会了才会教下一道菜。但是他教姜妤教的更用心没有收徒的意思。
哦?向老爷子原本还以为向南可以压过姜妤,听向南现在的意思是,他比不上姜妤?
那个姜妤不是才开始学吗?教的再认真还不是一个初学者!
姜妤向南想了想才道,她的基本功虽然只是初学者的水平,但是确实很有天赋,偶尔做出来的几道菜和普通饭店的大厨比也不差什么。
能在一个多月的时间里进步到这种程度,已经充分证明了姜妤的天赋。
沉默了良久。
向老爷子再次开口的时候,难得的和声细语,小南啊,拜不了师也没什么。爷爷再帮你想其他的办法,一定能让你拜到名师。
这话一出,向南惊讶了。
短短几天,爷爷访友回来,想法怎么就有了这么大的变化?!
向老爷子当然看出了他的惊讶,也不多做解释,只道,这段时间你好好学,能学多少是多少,之后的事情爷爷会帮你安排的。
我知道了,爷爷。
向南点头答应着。
*
起了个大早。
吴桐带着比前昨天多了一倍的茶叶蛋走在去摆摊的路上。
说实话,他有点后悔了。
他那天看亲妈描述了姜妤能一口尝出牛肉品质不对的壮举,就心痒痒的想要按照姜妤给的改进意见煮上一锅茶叶蛋。
事实上当天晚上他就动手做了。
因着只是一次小小的尝试,他也不敢多做,就放了十个鸡蛋。
香叶、八角、桂皮、茴香、老抽红茶直接用的立顿,生抽少放半勺,取铁观音的时候才是肉痛到不行,还是按照姜妤说的多放了两克。
煮鸡蛋也是有技巧的。