潘子博作为这里唯一一个对国外香辛料比较了解的人,他的意见当然是比较有参考价值的。
那行!咱们就先试一试这三种。
正好潘子博、谭初夏还有姜妤三个厨师在,他们一人取了一种香辛料作为融合对象。毕竟加入多少香辛料味道最合适,也是一个需要考虑的问题。
我没问题啊,只不过你的这位朋友面点水平怎么样啊?潘子博双手抱臂,嘴上问着谭初夏眼睛却看着姜妤。
没等谭初夏说话,姜妤却微微一笑,潘主厨都没问题,我当然也是没问题的。
潘子博总算是和姜妤的眼神对上了,看了几秒他才微微勾了勾嘴角,没问题就再好不过了!
姜妤朝着谭初夏点了点头,三个人占了三块地方就开始准备做青酥苹果卷了。
上回和谭初夏一起做过一回之后,姜妤回去就看了残缺版的菜谱视频。
因为是残缺版,很多部分都是直接黑屏就跟被什么东西屏蔽了一样。
但是其中大部分基础制作的手法,姜妤可是看的一清二楚。
作为世界上唯一一个制作过完整的A级青酥苹果卷的人,姜妤收录的系统菜谱视频中显示的当然是何师傅当年制作青酥苹果卷的过程。
而能在二十多岁就进入龙城国宾馆做点心师傅,就知道何师傅做点心的水平相当的不一般。
姜妤那天回来之后,抽空就会去社团活动室练习了一遍又一遍青酥苹果卷的做法,做出来的苹果卷都被吃饭社、寝室的三个姑娘、还有班里一群陷入临时抱佛脚的同学们瓜分了。
所以这会儿面对潘子博怀疑的态度,姜妤一点儿都不心虚!
即使是残缺的A级菜谱,在她这段时间不断的练习之下,评分也能拿到六七十分了,应付现在这样的局面绰绰有余。
在姜妤揉面的时候。
潘子博可能还是不放心,偶尔抬眼看一看姜妤的进度。
但是在看到姜妤熟练的揉面、甚至比他这个学了十多年面点的人做的都要快的时候,潘子博整个人都有点怀疑人生了。
趁着姜妤没注意,潘子博凑到谭初夏旁边,你这个朋友什么来头?
总算想起来要问一问对方是谁了。
谭初夏叹了口气。
师兄!我早就想跟你说了,你就是不给我时间说!
《名厨录》里排在前几名的,有一位姜大石姜师傅你知道吧?
潘子博点了点头,作为一个有上进心,一直把成为名厨录中的一员作为自己的目标的厨子,每一期《名厨录》他都会看!