姜妤是和唐祁还有冯旭趁着正好来山区，跟当地村民收购了一批山菌，回来的时候才发现的。

    问了二虎，才知道这就是他的竹编师傅华叔。

    看陈志华和两位老爷子绕着酱缸转圈圈，时不时还争论几句，姜妤心里有了想法难不成这豆瓣酱味道不对，还跟篾匠有关系？

    姜妤有心想去听听了解一下，但是又怕陈老爷子误会，就踌躇着没过去。

    直到当天吃饭的时候，陈老爷子倒是主动提起了。

    姜叔，这回真的是要多谢你了，要不是你，我到现在还不知道，当初我爹酱缸子的盖子，还有两层。

    因着找到了一个要点，陈老爷子高兴，还拿出了他珍藏的酒，要和姜老爷子小酌两杯。

    姜老爷子高兴的和陈老爷子碰了一杯，我当年也只是稍微有点印象，幸好啊还有华子。

    没错没错，多亏了华子。陈老爷子又跟陈志华碰了一杯，华子，接下来陈叔这边就要你帮帮忙了。

    陈、陈叔客气了，您、你和二虎这些年也帮了我许多。陈志华估计平时很少和人交流，说话是都低头不敢看人眼睛，还稍微有些结巴。

    姜妤把疑问的眼光投向自家爷爷。

    爷爷，怎么回事？您这么快就找到还原豆瓣酱秘方的办法了？

    姜老爷子笑着摇头，哪里有这么快的，只不过想到了一点方向，能把现在的方子改进一下。

    接着姜老爷子就大致说了一下为什么会把陈志华叫来。

    姜老爷子和陈老爷子前两天一直专注在豆瓣酱本身的材料和配比上，直到今天又有一缸豆瓣酱制成，姜老爷子在开酱缸的时候拿起盖子，才感觉有些不对头。

    当年姜老爷子过来和陈八斤老爷子探讨做豆瓣酱的诀窍的时候，他记得酱缸子的盖子不长这样呀！

    当然了，过了那么多年了，原来的盖子坏了没法用了，换了新的也可以理解。

    可是再想想，说不定这盖子里也有什么讲究！

    姜老爷子细细回想起来，陈八斤老爷子的豆瓣酱里隐隐约约的有一些滋味，就连他一个老厨师都尝不出来是什么原料。

    但是姜老爷子问起陈自强老爷子，他对于酱缸盖子的事情却并不知情。

    原来，那个时候陈八斤老爷子突然生病，一家子把老爷子送进医院，轮流照顾。

    大家的注意力都在照顾陈八斤老爷子上，院子里剩下的还在制作中的豆瓣酱就顾不上了。

    等到他们带着脑子糊涂了的陈八斤老爷子回家，院子里的酱缸都发霉了。

    好嘛，都不能用了，只能花钱买新的。

    陈八斤老爷子原本的酱缸盖子是村里的篾匠，也就是陈志华的爸爸做的，也用了快十年了。