甜菜趁热抿了一口肉汤。稠糊糊,暖洋洋。肉骨的鲜甜和麦仁的麦香,完美的彼此成全,勾芡带来厚重的口感。筷子在碗底一捞,还能捞出纤细的肉丝,和软糯香甜的麦仁。
炸油条是扯到小臂长的细长面团,在油锅里炸到金黄酥脆。切成小块的时候,金黄的油条边缘崩落无数碎渣,仅听切开的声音,就可以想象有多酥脆。
刚刚炸好的油条的酥脆是带着硬度的,若是在这个时候泡进麦仁肉汤里,硬挺的外皮会保持酥脆的口感,因为膨胀而有无数大空隙的内部,则会完全被浓稠的肉汤填充。一口咽下,外皮酥到掉渣,内里却会爆浆,将油条填充入肉汤的醇厚口感。
甜菜满足地吸了吸油条中的汤汁,两份食物,吃出三份的美味。
卤牛肉却是一个冷盘,牛肉既软嫩又咸淡适中,上面浇了一层牛肉汤凝结的黑色肉冻,和切的十分轻薄的牛肉片一起吃,咸香的口感,使卤牛肉的口感再次翻倍。若是不喜欢麦仁肉汤清淡的调味,配上一盘卤牛肉,十分绝佳。
水晶猪肉同样是冷盘,却是酸辣口味。切成一口大小的淡褐色肉冻,又弹又韧,筷子很难夹开。肉冻切块外表滑溜溜的弹性十足,很难用筷子夹起来,甜菜选择用筷子串起来吃。
淡褐色的肉冻压得十分紧实,肉冻里有切成条的猪肉皮,卤到像罐头一样软烂的猪肉,切的十分小的藕丁,和去皮的花生仁。
肉冻本身咸淡适中,切成小块后,又浇上了陈醋和辣油,又酸又辣十分开胃。
端上来的四样美食,被甜菜吃得干干净净,满足地结账,走向8998号住宅。
第69章 ??植物的区别
8998号住宅里没有建造房屋。
这间宅院最中心的位置是一棵看起来非常古朴的大树。数木极其高大, 有三层楼房那么高,树冠占据了宅院一半以上面积。
整个宅院都在树冠的阴影之下,耀眼的阳光,从茂密的绿叶中投射到庭院里。细碎的光仿若斑驳的钻石投射在地上的小花园。树冠中一个格外粗壮的分支, 吊着一个鲜花装点的秋千。
秋千是木板打造, 还有高高的靠背, 刷成了非常暖心的乳白色。木板上固定的坐垫, 非常柔软,表层套着的是顺滑的绸缎。秋千的两端。各放着一个圆鼓鼓的粉红色方形绸缎抱枕。
白色的粗麻秋千绳上, 缠入五颜六色的粉嫩花朵。顶端垂下素素有三层的粉色轻纱帘幔。