刘大壮大大方方:“这没什么不好意思,大家都是袍泽,你与我又是忘年之交,我的徒弟借给你使使,是他的福气和造化!”
刘方跟在刘大壮的后边儿,腼腆的笑着。
夏粽当即也不推辞点点头道:“那就多谢了啊!”
夏粽做是做主菜,但是不代表他就不用忙活其他的菜色。
主菜夏粽是打算到了时间做的,但是这个时候却是可以做冷盘做糕点做面点……
夏粽使唤刘方毫不手软,刘方原以为夏粽每天做菜都自己一个人来,顶多是有厨役给他烧火,原本以为在夏粽手底下干活很轻松来着,但是今天夏粽不知道发了什么疯!
“山药要削成波浪纹,石榴压榨好了不要留一点残渣,牛乳要顺时针逆时针搅拌出泡沫来,注意速度啊。”
“你这样不行。”
“不合格。”
“你行不行?不行的话还是我来吧。”
刘方:“……”卧槽!说的这么牛逼有本事你上啊!
结果他眼睁睁看到夏粽三下五除二就把他觉得认为很困难的事情弄的妥妥当当。
刘方:“……”虽然知道夏粽厉害可是亲身接触了才知道……夏粽当真不是一般厉害。
结果就是,夏粽让他去剥大蒜切生姜了。
这种厨役才会做的事情……
刘方觉得面子上挂不住。但是只要想到夏粽今晚就要因为那个“龙巡天下”死无葬身之地,他心里就格外爽快了!
他想着他师傅刘大壮在说起夏粽的时候那一副咬牙切齿的样子,现下才知道夏粽给他师傅带来了多大的压力。师傅已经老了,而夏粽正值年少,而且他的手艺已经出神入化。远远的把刘大壮抛下!死死的把刘大壮压在下面!面对这样的人厨心也会受损。
难怪!一定要不择手段除掉他!
夏粽做了奶白枣宝、双色软糖、糖炒大扁、可可桃仁。
这四样甜品做出来,只让人不觉想吃一个又吃一个才好。
但是夏粽做的是有个数的。
别说尝了,只能多看两眼就被上了布菜台好好放好了。
夏粽接着做万字珊瑚白、寿字五香大虾、无字盐水牛肉、疆字红油百叶。
这几道菜做出来御膳房里的人已经见怪不怪了。
完全不知道夏粽什么时候有新的菜品出来,夏粽做出来的菜很少有重样的,就算是熬了千百遍的粥都能被他创新出样式来。
大家都以为他会做佛跳墙那一道汤品,却没有想到夏粽却是做了他偶尔会做的那一道十全大补汤!
御膳房的人经常闻到这一道汤的香味儿,但是却没有人尝过。
十全大补汤一听就是很补的药膳。
要是不好喝他不会放到宴会上,这可是万岁爷的寿宴,出不得丁点的差错,那是会要人脑袋的事!