“我觉得大家还是不要想了。开店、找地址还有进货客源什么的可不容易。刚开始定是要亏本的。”里苏特队长认真想了想之后说到。
“那还是算了吧!” 来着听到可能会亏本的暗杀组员们。
塞西莉娅现在正在做Prochetta,把买回来的三层五花肉剖开,在上面划上斜刀花纹好让调料入味。
把茴香籽和黑胡椒粒炒出香味后和海盐捣碎撒在肉上,接着给肉做一个马杀鸡好让它变得更加入味。
磨好柠檬皮,加入处理好的迷迭香和鼠尾草以及百里香的叶子,放入大蒜末和辣椒调味,接着继续按摩腌制。
按摩了十来分钟后就把肉卷起来让它自己入味,过三个小时过后再处理它。
塞西莉娅给自己倒了一杯温牛奶,接着回到房间眯了一会。今天没有任务,除了做饭就是无所事事的一天呢!真好!
把买回来的面包泡在牛奶里,将开心果和松子炒香烤香,在锅里放入生米炒到透明。接着放入洋葱碎和胡萝卜丁,加入泡好的面包丁和炒好的坚果,牛奶也别浪费了。馅料就直接做成它们的大杂烩,再磨点奶酪芝士上去。
现在拿出腌好的肉,在上面铺上一层做好的烩饭,把肉和烩饭像卷寿司那样紧密的卷起来再拿棉绳捆好。接着在肉上均匀涂抹柠檬汁,这样能使表皮更加酥脆。撒点儿海盐黑胡椒调味,淋上些许橄榄油就放入了烤箱烤。
在放入了180度的烤箱里烤了两个小时候就到了晚餐时间,塞西莉娅刚把肉取出来就看到了在餐桌上看到了顺着味儿过来的九个人。
把肉放到桌子上切开,外面肉片酥脆,里面香味扑鼻,肉滋香流油,烩饭通过芝士和奶酪把滋味融合的很好,塞西莉娅自己都馋了。
一口咬下去,果然,五花肉肥而不腻,蔬菜粒吸饱了肉的汤汁,米饭就更不用说,奶香和芝士非常搭配,再配上酥脆的外皮,啊!是幸福的味道!
塞西莉娅觉得自己仿佛进了天堂,肉的香气还有牛奶味的浓郁以及芝士的鲜香混着微微的辣味让她暂时忘记了昨天的不愉快。
哦~哦呋!这就是用无法用言语形容的美味!
一大块五花肉就这么被解决掉了。
作者有话要说:
*不知道关于做饭部分描写的怎么样?希望大家提提意见o(≧v≦)o
*依旧欢迎评论,大家可以说说自己想吃什么菜(*^▽^)/★*☆
*做饭来源于百度百科和主厨广坦的视频。