然而,这些动作迅速的咖啡馆老板很快发现,想当然的奶+茶完美搭配仅仅只是一切的基础。
正常在咖啡馆,准备一杯饮料需要等待十几分钟。为什么玫瑰家可以在几分钟内就端出一杯用料精确无误的奶茶?
很快有人刺探到,这是因为他们家的店里煮茶不是用传统的繁琐过滤方法,而是直接使用批量生产的茶包,大大提高了煮茶的效率。
于是,发现了财富密码的咖啡馆老板们蜂拥去订购茶包。
然后是奶茶里的配料。
珍珠怎么做?虽然各家店铺很快就从玫瑰家偷到了食谱的配方,发现它只不过是木薯淀粉和糖,但不知为什么,尝试了很多配方,做出来的珍珠就是没有他们家的嫩弹有嚼劲。
珍珠这个新奇玩意攻克不下,甜品师们只好转而专攻布丁和红豆。布丁是传统甜品,每家都有自己拿手的做法;红豆也是送进大锅使劲煮就行。
但是,当他们端出口味几乎和玫瑰家一模一样的布丁红豆奶茶时,却发现玫瑰家又多了新的配料,芋泥。
芋头还能这么吃?众人都惊掉了下巴。
这种看起来粗粗笨笨的东西刚进入欧洲市场时就遭到了众人的嫌弃。毕竟,它漂洋过海身价倍增,却只能和土豆一样煮熟后捣成泥、撒上椒盐和迷迭香做主食,而且远没有土豆来的清爽百搭,粉粉面面吃得口干。
原来它的魅力要和糖与牛奶搭配才能发挥出来!
各家咖啡馆又赶紧把芋泥也安排上。然后发现玫瑰家又新出了一种叫“芋圆”的东西。
——这玩意到底是怎么用芋头做出来的?!
燕麦、黑麦、麻薯,绿豆、奶冻甚至还有东南亚风味的椰果……层出不穷的花样从玫瑰家的奶茶铺子里源源不断地流出,带来了全世界的新鲜风味,也成为了“每周推出一个新配料”的固定噱头。
花边小报《巴塞罗那之星》甚至为此专门开了一个有奖竞猜栏目。资深美食家会提供他们认为最可能成为下一个推出的配料的若干选项,而读者可以像买彩票一样下赌注,赌对的人往往能大赚一笔,赌错了也不过损失几个比塞塔。如果读者觉得美食家给的几个选项都不靠谱,还可以自己提名并下赌注。
这个活动意外地大受欢迎。每一天,各种各样奇怪的提名带着赌注的几个或几十个比塞塔像雪花一样飞向《巴塞罗那之星》的编辑部,那里的编辑和记者们从此过上了每日笑到无心工作的生活——
“火腿是什么鬼?”
“葡萄干倒是有可能。我也打算给它下一注。”
“唔,我觉得玉米很有希望,毕竟燕麦和黑麦都出现过了……但是鱼籽是认真的吗哈哈哈哈!”