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小丑:???

    什么差不多?

    天真吗?

    还是想法?

    蝙蝠侠说的这句话,小丑听是听清楚了,但是正是因为如此,他才没听懂他的意思,甚至怀疑他是不是说错了。

    只是小丑还没有来得及问蝙蝠侠是什么意思,他们点的菜就被送上桌了,小丑的注意力瞬间就被转移了。

    刚送上桌的桂花鸭皮白油润的,切成块装盘后成葵花状,那点缀在洁白的碟子上的绿蔬和胡萝卜看起来有种锦上添花之美,使得整碟桂花鸭不论是从搭配还是从色彩上,都给人一种眼前一亮的感觉。

    见状,小丑顾不上对蝙蝠侠打破砂锅问到底就直接动筷子了,夹起一块桂花鸭,就能够看到里面那颜色微红的鸭肉。

    小丑并没有急着入口,而是将夹起的鸭肉凑近,哪怕不用深深地吸一口,他也能够闻到那从桂花鸭上散发出来的鲜香。

    这道著名的金陵美食的做法尤为返璞归真,因此当小丑送入口中,一口咬下在齿间咀嚼的时候,他尝不到一丝的油腻,也没有半分的腥臊,只剩下那醉人的鲜美和让人吃也吃不腻的肥嫩。

    一口下肚,小丑就迫不及待地将剩下的半块鸭肉也一并送入口中,经过低温熟煮的鸭肉因为储水性好,所以当小丑在齿间咀嚼的时候,每一口都能够从鸭肉里咀嚼出汁水。

    那经过炒盐腌,清卤复和炒得干,煮得足这几道精妙工艺之后的鸭肉吃起来不仅有种醉人的香醇,而且口感更是鲜嫩美味到让人恨不得连舌头也一块儿吞进去了。

    虽然这并不是小丑第一次来我的中餐馆,但是他第一次来我的中餐馆的时候,只闻到别人吃的饭菜香,而他则被小丑女给打出去了,而第二次来我的中餐馆更惨,别说吃了,也别说闻到别人的饭菜香了,他连我的中餐馆的大门都没走进去。

    而这虽然也并不是小丑第一次尝到伊苏的厨艺,但是他第一次在酒会上吃到的是伊苏做的中式点心而已,虽然他至今还记得那份金钱方糕的滋味,但是非要做对比的话,面前的这道现做现吃的桂花鸭其鲜咸可口,皮肥骨香的滋味更加让他神魂颠倒。

    那是一种你明知道它肯定会被伊苏做得很好吃,但是让你吃起来的时候却发现它远比你想象中的还要美味的感觉,让小丑莫名地有点认同蝙蝠侠的想法。

    还有那看似简单,但是做起来并不容易的滑炒虾仁,大小一致的虾仁因为受热均匀的原因,使得每一只虾仁看起来形态美观极了。

    搭配着黄瓜的绿,冬笋的黄,胡萝卜的红,让整碟滑炒虾仁看起来素雅之余又有几分交相辉映的美。

    小丑用勺子舀了一勺送入口中,上浆后的虾仁吃起来不仅多汁美味,而且只只饱满得鲜美可口,那冬笋,黄瓜和胡萝卜吃起来又清又脆。

    更有趣的是,整碟吃完了之后,碟中还出现了无油,无汁,无芡的三无现象,简直堪称一绝。

    颜色金黄的煎酿茄子也是鲜嫩香醇,这道享誉海外的山东菜吃起来脆嫩又美味,其独特风味更是让人印象深刻。

    至少对小丑来说就是这样的,因为这样的煎酿茄子,他能就着吃三大碗饭。