莹玉便上前,“嬷嬷只管说,需要处理成什么样,到什么程度。接下来,您动口,我来动手。”
赵嬷嬷先时犹豫,她以前在宫里侍候主子时,时常也有主子打着亲自动手,给皇上炖补品。但真正动手,都是下人,主子最多就是将东西盛出来,再送过去。她本以为,二姑娘估摸着也是如此,因此,她这会儿开口,说要动手,到叫赵嬷嬷惊了一下。
“姑娘,这鸡腥气。”
“无妨。”莹玉直接上手,一手按鸡,一手拿菜刀:“我好歹是习武之人,难道还怕这些?”
赵嬷嬷微怔,随即反应过来:“是老奴想岔了。”
接下来,一个说一个做。莹玉在这个世界虽然没动过手,可上辈子都是自己做饭自己吃,如今虽生疏了些,但很快就找到了感觉。
该洗洗,该切切。不一会儿的功夫,材料备好,放进砂锅。至于那人参,赵嬷嬷却只让切一片。“药性太足,世子爷又是年青男子,身体康健,放多了,便过了。”
莹玉将这话记下。
之后便是看顾火侯……炖汤最讲究的就是耐心,大火烧开,小火慢炖,
这一炖,不炖了近两个时辰,小厨房里鲜香四溢,引得莹玉自己都馋的不行。
“好香。”惜春从外面走过来,“听黛玉姐姐说,二姐姐要亲自下厨。本还想着,姐姐头一下炖汤,怕是要出丑,如今看来,姐姐到是要让我们大吃一惊了。”
莹玉见她,忙道:“快来帮我尝尝,味道如何?”
惜春也没客气,接过她递过来的小碗,喝了一口,又喝了一口。只待将碗里的汤喝完,才竖起大拇指,“色亮,气香,味鲜,香飘十里,余味无穷。”
莹玉白了她一眼:“虽知你必是奉承我,才说这些好话。但如此一来,我到也可放心。想来便是没你夸的那般好,也可入口了。”说罢,对着赵嬷嬷又行了一礼:“多谢嬷嬷教导。”
赵嬷嬷连忙避开,口呼不敢:“二姑娘极有天赋。”这话不假,换了旁人,便是手把手的教,她在边上一眼不错的盯着,也做不出这样的成品来。
正说着,一个小丫头急冲冲进来:“二姑娘,老爷回来了。已按姑娘吩咐的,让陆世子在外面稍侯一会。”
莹玉忙再次行动起来。将汤盛了一半出来,用大盅盛上,装在食盒里。拎着去了前院……
因着莹玉早安排人守在门口,林如海只当女儿找陆晋有事,所以到没不叫他进门。而是将人叫进了书房,结果一看莹玉又拎了食盒进来,脸就黑了。感情叫这小子过来,就是为了给他送吃的?
一想到女儿巴巴的就为送口吃的,心里又不得劲起来。酸溜溜的,这鸡汤闻着到香,却只有这小子有,他这个老父亲都没有。