不然举办方怎么挣钱?
秦烨摇摇头:“我们就怕客人不多,怎么可能有门票费,不过有通吃券,这个之前打电话的时候跟你说过,通吃券是每家店固定的套餐,客人买了以后就能随便去那家吃固定的套餐,每家都吃一遍也行。”
“客人可以自己选择买不买,不过通吃券看起来会更划算。”
看起来是客人占了便宜,但实际就跟自助餐一样,客人可能不亏,但商家绝对有得赚。
客人的肚子是有限的,而且每家店还是固定套餐,可以控制住本钱支出,到时候按照录入数据分钱,举办方也不用白干活。
除了从客人身上挣钱以外,那些自己想来的商家也要交钱,举办方挣得是两边的钱。
而且一般来说,美食节都有赞助商或冠名商,到时候入口的立柱安装好了肯定就能看到赞助商的品牌。
这下明谦就懂了,觉得自己之前担心举办方工作这么久挣不到是杞人忧天。
比他聪明的人多得是,尤其是在生意场上混的人。
明谦给秦烨介绍了遥和依依:“明天只有他们俩过来,到时候我就不过来了。”
秦烨对此没意见,只是有点遗憾,毕竟明谦要是本人过来更好,毕竟明谦自己也能算是一个小“网红”了,名气可能不比专门请来的美食区网红小。
这次美食节一共请了二十多个美食区的u主和十几个美食博主,头部u主和博主加起来才三个,其他都是十几万,最多三十万粉的腰部博主。
主播也请了不少。
有些美食博主出过书,正好拿来签售。
他们的粉丝也有不少,但网上的粉丝能不能来线下就不知道了,毕竟本市虽然人多,但能有多少跟他们的粉丝重合没人知道。
火锅店的摊位正好在场地中间,摊位并不大,只能坐六桌人。
后厨的空间也小,只有一张长的料理桌,因为是室外,所以准备熬煮锅底之类用的是煤气罐。
不过小是小,简单是简单,但也算该有的都有,可以做生意。
而火锅店左边是一家干锅店,右边是一家烤肉店,对面倒也是一家火锅店。
这一边竞争应该挺激烈的。
火锅店在哪儿都不会少,明谦心里也有数。
只不过旁边几家店的老板今天都没来,估计前两天已经过来看过了。
“到时候本地电视台也会来。”提起这个秦烨更有底气了,“去年办的不太好,今年要是办好了以后就容易了。”
本市以前也有过美食节,官方牵头办的,但因为效果差,办了两年就没了下文。