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山海火锅店 蜀七 1043 字 6个月前

    “再睡会儿。”幽君从背后抱住了明谦,一只手臂穿过明谦的胸前。

    幽君的手臂并不粗壮,却非常有力,明谦拍了拍幽君的手背:“等这次综艺拍完了我再好好睡几天。”

    明谦打了个哈欠,终于离开了温暖的被窝,鼓足勇气穿上了衣服。

    早上随便吃点什么,明谦这么久了厨艺还是没什么提升,早餐是豆浆和三明治。

    明谦觉得三明治真是个好东西,两片吐司再来点生菜和火腿,夹一个煎鸡蛋就能吃了,有肉有菜,调味料只需要番茄酱,十分方便。

    ——其实还是他自己包的包子已经吃光了。

    最近又没时间再准备,明谦又吃腻了速冻饺子。

    “老板。”遥穿着拖鞋出来,揉了揉眼睛,他感觉不到冷,异兽对气温的变化很迟钝。

    他坐下之后喝了口豆浆,好奇地问道:“你跟楼上的老板谈好了吗?”

    明谦在灶台前忙活,语气有些疲惫:“他可能是觉得我把钱凑出来,又非要租不可,狮子大张口,我还要跟他继续磨。”

    明谦倒也不生气,做生意就是这样,能挣多点当然就想挣多点。

    楼上老板的意思是想把年租金抬到一百二十万,明谦当然不会同意,这个租金太离谱了。

    哪怕是美食城的租金也就一百二十万左右,但这边的地段跟那边能比吗?

    环境能比吗?

    遥:“老板,要不我去吓吓他吧?”

    明谦连忙阻止:“他可以涨价,我也会压价啊,这就是场拉锯战,看谁能坚持到最后。”

    “除了我以外,也没人会每年花一百万去租了。”

    “不过楼上的空间确实大。”明谦想到这儿又觉得付出时间没什么,只要最后能用合适的价格租下来就划得来。

    “我都想好了。”明谦,“楼上就做成那种混合型的,除了火锅以外还可以卖烤肉。”

    遥直击重点:“你是自己想吃烤肉和烤鱼吧?”

    明谦咳了一声:“主要是自从开了火锅店以后,晚饭就经常吃火锅,再好吃我也要吃腻了,多几个种类,我们自己也有更多选择嘛。”

    “那到时候肯定又要请服务员?”遥忽然意识到了这一点。

    明谦点头:“不过先要等我把楼上的铺子盘下来,要是盘不下来就算了。”

    除了想让店里多几个品类以外,还有一个原因就是火锅的利润确实低,到时候盘了楼上的铺子,保守估计一年包括房租在内的总支出应该在一百二十万左右,光靠火锅别说盈利了,回本都有问题。

    但明谦又不想提高火锅的定价,想要维持火锅的定价,就必须有高收入的菜品。

    烤肉就很合适。

    明谦也去过不少烤肉店,一份牛肉就能要七八十,两个女生哪怕克制一点都吃两百多。