陈言到后厨把明谦叫出来，明谦来到胜村阳太面前，笑着问：“请问有什么事？”

    不过由于明谦不会日语，所以还需要陈言把这句话翻译过去。

    胜村阳太轻咳了一声：“我想问这汤都用了哪些食材？”

    明谦：“猪筒骨，鸡架，牛骨和牛肉，别的就没了。”

    胜村阳太激动地站起来：“不可能！这样的汤不可能是用这些食材熬出来的！如果能用这些食材，那这样的汤早就应该到处都是了！”

    他因为太激动，口水呛住了嗓子，手放在桌沿，弯腰猛咳起来。

    陈言吓了一跳，唯恐这位要碰瓷，伸手在胜村阳太的后背拍了拍。

    胜村阳太：“咳……咳？”

    他还没咳尽兴呢，一下就不咳了。

    就跟打嗝打到一半不然不嗝了一样，说不上解脱和舒服，还有种意犹未尽想再来两下的感觉。

    胜村阳太端起茶杯，喝了口茶。

    明谦只能说：“除了这些以外，剩下的就是我的独门秘方了，不能告诉别人。”

    “不过你们放心，店里是通过了卫生部门的检查的，不会有一些奇奇怪怪的东西和材料。”

    胜村阳太听见“秘方”之后，脸上的表情就好了起来：“我就知道，一定有神奇的秘方，我听家里的长辈说，中国以前每家饭馆都有自己的独家秘方，后来渐渐遗失了，实在让人非常遗憾。”

    “因为缺少秘方，所以有些名菜即便复原也不能重现以前的味道。”

    胜村阳太换了一个视角看这家店，就觉得这家其貌不扬的火锅店很符合中国人对“大隐隐于市”的看法，真正的高人不需要华美的店面装修做招牌，也不需要漂亮的摆盘，哪怕只有一口大锅，也能做出堪比国宴的美味。

    “您要不再试试小菜？”明谦觉得这个老人家有些太激动了，唯恐对方在他店里出什么事。

    他的汤确实好喝，羹石水也确实神奇，但绝不能包治百病，这要是对方晕了，还是外国友人，他不得赔个倾家荡产？

    卖石头的钱他还没拿到手呢！

    胜村阳太点点头，一脸严肃的用筷子夹起一块拔丝苹果。

    这是一道很简单的菜，只需要糖和苹果，只靠这道菜是看不出厨师的手艺的。

    但胜村阳太还是伸出了筷子——主要是他想吃甜的。

    老年人嘛，嗜甜嗜咸都很正常。

    原本他还担心自己咬不动外面的糖壳，但出乎他意料的是，在他牙齿碰到的瞬间，那层糖壳就碎裂了，他的牙齿咬到了果肉了，果肉很脆，这是新鲜苹果才能有的口感，混合着糖壳一起嚼碎后咽下去，满嘴都是甜味和苹果的汁水及清香。

    胜村阳太激动的说不出话来，他已经有多少年吃不出水果的味道了？