昨晚明谦学了两道菜，可能是因为有狮子头做铺垫，新菜的难度对明谦来说就不是那么难了。

    一道是醋溜鱼，还有一道是东坡肉。

    他虽然在梦里学习，但梦里的时间流速跟外面完全不同。

    可能他在梦里待了几个月，但在现实里也就过了一个小时，甚至不到五分钟。

    这个时间他也说不准。

    “别的菜依依来做吧。”明谦准备自己只做三道大菜——毕竟他也就这三道拿得出手，剩下的还是交给手艺更好的依依来。

    依依没意见，她对切菜做饭还挺有兴趣，只要不让她洗碗她都干。

    “我以前也不喜欢洗碗。”明谦一边准备食材一边说，他戴着口罩，也不怕说话的时候会有口水，“但是切菜还行。”

    他父母还在世的时候家里的分工是明母早起去买菜，明父切菜做菜，明谦洗碗。

    虽然明谦觉得他妈做菜更好吃，但明母总是以各种借口推给明父去做，好在随着时间推移，明父做的菜也从勉强可以入口到挺好吃。

    上大学后明谦发现身边的男同学只要是在外面租房住的大多都会做饭做菜。

    有时候去室友租的房子里玩，室友还会准备一桌大餐。

    明谦其实挺喜欢做饭，与其说是做饭，不如说是厨房里的烟火气。

    尤其是烧得热辣辣的油里忽然倒进蔬菜和调味料，“嘶”地一声，好像整个世界都能听到。

    可能是为了找点存在感，武英站在后门的门框上仰头高歌，只所以不引颈纯粹是因为脖子短。

    这回它唱的是首外文歌，但不是英文，应该是某个小语种，反正后厨里没有一个人听出来究竟是哪个国家的歌。

    明谦虽然没有做宴席的经验，但也知道要先上凉菜。

    这些凉菜也简单，凉拌牛肉，夫妻肺片，麻辣豆腐干，总之只要是凉的且能直接入口就行。

    它们的作用只是开胃，因此分量不必太多。

    然后就是热菜和汤，甜品就是传统的八宝饭。

    明谦最先做的就是这道八宝饭，因为这道菜不仅做法简单，而是秘诀就两个，一是糯米越软烂越好，二是成本下的越足越好。

    糯米要先煮，煮到八分烂了再捞起来放上料以后蒸。

    里面要放莲子，并且是能够煮软烂的那种莲子，而且放多些最好。

    然后就是桂圆肉和葡萄干，红枣白果。

    最主要的还是豆沙。

    虽然是甜点，但这道菜却不适合放太多糖，最好是吃起来甜香却不腻，糯米软烂到小孩和老人都能轻易吞咽，这样的八宝饭配一碗茶简直绝了。