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澹酒煮茶 一个米饼 1033 字 6个月前

    付家今年请来的点茶士是个新人,据说是程惜秋表弟的亲传弟子,名叫蒲凌,小小年纪没见过世面,近两日被付家大少爷呼来喊去,想必心中早就起了间隙,不定在比试的时候出什么差错。

    翠儿一边观局一边帮王秀禾摇扇子,悄声道:“夫人果然神机妙算,知道付家今年带一个新人点茶需要多加指点,便故意让付二少爷当众露脸,闹得付家一团乱麻,全都无心正事了。”

    王秀禾瞥了一眼站在对面的柳如烟,笑道:“付家气数已尽,没有程惜秋坐镇,怕难成大事了。”

    翠儿跟着笑道:“旁人还说柳氏与夫人同样的本事,我瞧着她与夫人,还相差甚远。”

    王秀禾轻挑细眉,刚巧与柳如烟飘来的眼神对上,微笑着点了点头。无论心里如何想,面上还是要做足了客套。

    柳如烟待她的目光倒十分平和,抬手指了指正在比试的茶局,示意她赶快瞧瞧。

    王秀禾不紧不慢地转头看向胡云杉,见他棨饼、候汤、击拂、落盏,最终至茶盏表层浮现出一层久久未散的浓白勃沫,缓缓瞪大了双眼。

    方……泽生?

    怎么可能?!

    胡云杉方才那一连串的点茶技法竟然全部出自方家?!王秀禾或许分辨不出别家的点茶技法,但方泽生是她看着长大的,他那一分一毫精准的犹如标尺量出来的提壶技巧,一般人根本不知如何操作!

    胡云杉原本不是这样的点茶的,怎么此时竟学会了方泽生的手法?

    宋大人似是许久不见这样精彩的点茶局,早已经来到胡云杉的面前,不错眼地盯着他,看他拿着银匙击拂茶粉。淡绿色的茶粉在沸水中翻滚,每搅动一下手腕与手指的力道都有不同,点茶时的沸水要三起三落,根据茶品所需的水温进行不同的调试,水流的走势与注水的快慢都对茶汤有着至关重要的影响,踏错一步,便是坏汤重来,点茶局有时限,一个时辰之内只有两次重来的机会,胡云杉虽然手法生疏,却一步一步稳扎稳打,一次落成。

    浓白的勃沫浮在深如夜空的兔毫盏中缓缓散去,茶盏内壁留有连绵水痕环壁四周,好似一副烟波千里雨中江湖的盏中盛景。

    “好汤!好汤!”宋大人看着茶盏里色泽鲜白的茶汤,高声颂道:“不愧是方家的点茶技艺,一步一步精算至此!着实让老夫大开眼界!”

    王秀禾愣在原地久久未动,直至众人呼声响起,才猛地回过神来。

    付景轩。

    一定是付景轩!

    她在人群中找寻付景轩的影子,付二爷没躲没藏,单手抱臂,单手捏腮,已不知何时从陶先知的身边挪到了胡若松的身边,此时正与胡家主谈笑生风,看都没有看她一眼。