黑毛紧张地说:“我怕搞错。”
虽然温迪说做浆糊就像做菜,但他仍然觉得是有不同的,万一搞错哪一步,也许就会像做肥皂时一样,得全部推翻,从头再来。
温迪劝慰他,但没用。
于是她也懒得说了,教下一步:“把水倒进装面粉的碗里,用勺子顺时针搅拌。”
黑毛点点头,扶住装面粉的碗,右手拿着水碗,先倒水,再抓勺子搅拌。
搅拌两下又开始抖:“顺时针怎么搅啊?”
“你先搅。”温迪抬头看着他的手。
等黑毛搅了几下,她点点头,“你这个搅拌方向就是顺时针,没错,保持。”
黑毛很高兴:“那我做得对?”
“很对。”温迪知道他要什么,腾出手给鼓了个掌,再继续缝。
黑毛搅拌的时候,问她搅拌到什么程度为止。
温迪告诉他要把面粉搅拌成糊状,呈无颗粒的状态。
就顺滑呗。
他觉得自己懂了,没有再问,继续搅。
“哦对了,拿石碗烧水。”温迪用单线缝完上联,想起加热这事,赶紧补充。
黑毛马上放下装面糊的碗,杀回去装水。
将石碗装半满的水,放在火灶上烧开。
“我这个糊糊搅好了。”黑毛说。
“水开了吗?”
“烧开了。”
“把面糊倒进开水里,继续用你的小勺子搅它。”温迪又补,“面糊不能沉底。”
那就是得一直搅拌,不能停呗。
黑毛理解,低头盯着石碗里的面糊,用勺子继续保持顺时针的方向搅拌。
“石碗里起小泡没?”温迪用单线绣好了下联,顺口问道。
“小泡?什么小泡?”
“……算了,我自己看。”温迪放下两条春联,起身来火灶边检查工作。
黑毛紧张地交握着手,像等试卷批注的学生。
“怎么样?”他问,“是这样吗?”
“是,你看看,这是小泡。”温迪顺便教他认识小泡长什么样子,“关火,用勺子继续搅。”
“好。”黑毛痛快地答应,他已经从做浆糊里找到了乐趣。
随着不断搅拌,石碗里的浆糊逐渐变成了浓稠的白色糊糊,软乎乎的,不像液体也不像固体,闻起来有种淡淡的,古怪的味道,不像香味,但也绝对不臭。他猜想,这大概就是面粉的味道吧。他把石碗端到温迪旁边给她看,问她这种程度还要不要继续搅?
“不用了,你这个已经制成了。”温迪给他鼓掌,“恭喜你,你学会做浆糊了。”
“这就是浆糊?”