但愿它一辈子都被出来……看那些金属柱都挺牢固的，估计它也出不来。

    温迪想得通，它要么不出来，要出来她也死定了，挣扎都没用。

    因此，不必担心。

    有理有据。

    温迪成功地安抚自己，继续安安稳稳过小日子。

    ……

    今天的早饭做的是粥，随便对付过去，亮点在午饭，温迪要做新菜，卤煮。

    “怎么突然想到要做卤煮啦？”黑毛发现温迪还哼着歌，好像特别兴奋，又好笑又好奇。

    “想知道呀？”温迪瞟他一眼，“去晒场看看。”

    “去晒场干嘛？”

    “把鱼露拿回来呀！”温迪乐滋滋地说，“鱼露肯定晒得了，赶紧拿回来，今天就用。”

    “鱼露能吃了？”黑毛惊讶又高兴，掰着手指头算了算日子，“哎，还真是！”

    他顿时也笑了，激动地跑出去。

    温迪不管他，把冰窖里拿出来的食材全都泡在盆里，倒上温水解冻。

    等肉类解冻时，温迪也不会傻站着，进储藏室再去拿其他配料，譬如盐、八角、香叶、肉蔻、花椒、桂皮、姜、辣椒等香料，辣椒酱、腐乳、冰糖等调料，再等黑毛把鱼露拿回来，就能用它替酱油使，这下什么都不缺了，齐活。做卤煮最要紧的一个调料就是酱油，没它真缺滋味，等鱼露晒好了，她这才敢试试呢。

    除了香料和调料，主食材也是必不可缺的。

    一份猪小肠，一份猪肺，一份豆腐，一份猪五花肉，一份面粉。

    分量按自己的胃口决定，温迪拿了比较多的面粉，面粉是用来做饼的，也就是火烧。卤煮里放点火烧，更有滋味，而且管饱，干吃肉的话，就算吃再多，也只觉得是“吃菜”，而非“吃饭”，吃一大堆都觉得肚里空空。唯独吃了稻谷或小麦这一类农作物制成的产品，比如米面后，才会有“吃饱”的感觉。

    所以对于温迪而言，面粉也是不可轻忽的一种主食材，它极具分量。

    在黑毛回来前，温迪先处理这些主食材。

    先对付面粉。

    在厨房的料理台上放一块木板，木板是刨过的，没木花，没木刺，又用砂岩石打磨过，表面光滑噌亮，摸上去十分平整。得在这种干净的木板上做面团，温迪才能放心。她把一份面粉倒在木板上，分几次倒入清水，先将面粉搅和成絮状，再继续揉捏，将面团揉得光滑圆润，不再粘手即可。

    这时的面团最好别直接用，先把它放进碗里，盖上湿布，饧一下。最好是1小时。