但对于刀工就不要强求了,唐锦目前还没有点亮那个天赋,切出来的土豆,有长有短,有粗有细。
唐锦看着案板上一堆的土豆,回想着以前默靖宸切的土豆丝,顿时觉得这大概就是“买家秀”和“卖家秀”的区别了吧。
算了,总得有个进步的空间嘛,不然第一次就切得很完美,这让那些辛苦学习厨艺的人该如何自处?
虽然他这进步空间也太大了些,但以后有时间可以让阿宸指导他一下,进步肯定就快了。
唐锦不在去关注那些“残疾”土豆丝,脑海里回想着阿宸炒菜时的步骤。
放些油,放些盐,在翻炒一下,在加一些调料,等炒熟了就可以出锅了,好像也不难的样子。
于是,唐锦拿起油壶开始倒油,大概是第一次用,没有把握好度,结果一下子进去一大滩,将锅底都漫过了。
“是不是有点多了?”唐锦呢喃自语着,正考虑着要不要倒一些出来,结果油因为温度升高,已经开始冒烟了,吓得他急忙的将土豆丝全都倒了进去。
“刺啦”的声音不断响起,油星四处乱蹦,尤其喜爱唐锦的小嫩手和胳膊,顿时就溅了几个上去。
“啊!”唐锦捂着被烫到的手,疼的龇牙咧嘴,然而顾不上去冲水,因为此刻锅里的烟冒的更浓了,一股股刺鼻的味道不断的升起。
唐锦着急的赶紧去接水往锅里倒,因为他总觉得在这样继续下去,说不定就要着火了。 倒了水之后,油星总算不溅出来了,烟也变小了,只不过锅里本来的炒土豆丝变成了烧土豆汤,上面还飘着一层的油花,画面有点惨不忍睹。
“没想到看着很简单的步骤,做起来竟然这么难,真不知道阿宸都是怎么把握的那么好的。”唐锦不由得感慨着。
第212章爱人做的,都是美味的
第212章爱人做的,都是美味的
唐锦不想放弃这锅土豆丝,毕竟这是他人生中做的第一道菜,不想以失败告终,还想要在抢救一下。
于是,他用勺子将锅内的水盛了大部分出来,只留下一些,保证不会继续溅油星,就开始翻炒起来。
别说,倒出一部分水之后,土豆丝的翻炒竟然渐渐的有模有样,有点阿宸平时做菜的雏形了。
唐锦乐的不行,甚至连手上胳膊上的疼都给遗忘在脑后了。