要猪油当然是……“吃啊?我觉得猪油肯定很好吃。”
“回去做好看你吃不吃,今天中午有肉啊。”
“我肯定会吃的。”猪油啊,炼出荤油炒菜很好吃哒~以后再也不只是水煮白菜啦~
作者有话要说: 涨收藏啦,开心\(☆o☆)/
么么哒各位亲爱的~对不起双休偷懒了,我忏悔,明天继续哦~
☆、第 10 章
“娘回来了。”眼尖看见杨氏挎着篮子,李林兴奋的叫出了声,“娘~”
李柳跑到杨氏跟前,伸手接过篮子,“娘,我来。”李林扒着哥哥的手去翻看篮子,。“真的是肉啊,好多啊。”
“不要乱动。”好哥哥李柳训道,“这样是不对的。”
“我就看看,嘿嘿……”李林摸摸头,“今天有肉吃了~”
“回来了。”李大冰已经磨好一顿饭用的米,现在正在院子里晒玉米,刚收回来的玉米还没干,要把玉米晒干然后脱粒,脱下来的玉米粒才能拿去磨成玉米面,而剩下来的玉米芯可以磨成粉喂猪。“都买了些啥?”
“买了一斤肥肉,又买了点瘦肉来做汤。”杨氏摸了摸肚子,“总算是闲下来了,给孩子吃点好的。还有啊,你女儿看见猪油非要买猪油,也不知道她怎么就喜欢吃那个。”
“是要好好补补,你怀孕这么久,还没吃过什么好的。翠花要吃猪油?”李大冰想了想,映像中这是最便宜的肉了,“怎么吃那个?她不知道你买了肉?”
“怎么不知道啊,我买肉的时候她看着呢。开始好好的,也不知怎么的,一看见猪油就非说要,胡嫂子说就剩这些了,给了两文就半卖半送给我了。”
“两文钱?那也不贵。”虽然这么说,李大冰还是把翠花叫道跟前来,“翠花,你来。”
“怎么了,爹?”
“这猪油虽然不贵,但是不好吃,你怎么还要呢?”
又来了……“爹,怎么就不好吃了呀,我还没吃过呢。”翠花撒娇,“今天吃了要是不好吃的话,我下回绝对不要了。”
“那行,不许有下回了啊。”
“嗯嗯,知道了。”
“你就可劲惯着她吧。”杨氏听着父女俩的谈话,没好气的说道,“我话可说在这,今天中午她要是不吃这猪油就归你了啊。总之不许浪费。”
李大冰摸摸鼻子和翠花对视一眼:→_→ ←_←
因为对中饭怀着极大的期待,翠花中午很是积极。杨氏刚用淘米的篮子装好米要去洗,翠花马上就接过篮子,“我来。我来。”倒水洗米,放锅里,加水生火。“呃……娘,要加多少水啊?”
“我来。”拿过翠花手中的水瓢,杨氏看看锅中的米,舀了两瓢水。翠花看在眼里,记在心里:两瓢水,记住了!
这边杨氏放好水,翠花刚准备生火,那边氏把肉拿出来准备清洗,李柳已经围了上去。
“大哥,”翠花叫道,“大哥~”
“怎么了?”
“大哥你来生火呗,我去帮娘洗菜!”翠花握拳,猪油放着我来!
好笑的看着一脸坚毅?的翠花,李林摆摆手,“去吧去吧,饭我来煮。”
“谢谢大哥~”果然大哥最好了,翠花边想边跑向杨氏,“娘,我来帮你。” “怎么,不是在做饭吗?”
“哎呀,做饭有大哥,我来帮忙。”
“翠花翠花,你买猪油干什么,那个不好-吃的。”李柳炸咋呼的,猪油他吃过一次,以前大伯母娘做过一次,把猪油给他们吃,自己却吃肉,以为他们不知道呢,哼!不过那时候没办法,没得吃只能吃猪油,可是今天有肉啊。
鄙视的看了李柳一眼,“当然是吃啊,我觉得好吃。”
“哼,烧肉才好吃呢。”
“猪油也好吃。”
“好了好了,”杨氏阻止两个人继续吵下去,“翠花喜欢就让她吃,阿柳你是哥哥怎么不让着妹妹呢。”
李柳不服气的憋憋嘴,算了,谁叫自己是哥哥呢,唉……“知道了。”
“嘿嘿~”见二哥不说话了,翠花得意的笑了,看你还说我。“娘,我来。”
“不用不用。”杨氏阻止翠花伸过来的手,“我来就行了,我已经在洗了,还弄脏你手干嘛!”见翠花一脸不情愿,只能安抚道:“还有菜呢,你去洗点青菜好不好?”
青菜?也行。到时候用荤油炒了肯定很好吃。翠花乐癫癫的跑去摘青菜,炒青菜,好吃的炒青菜,我来了~
很快,杨氏洗好了肉,把猪油也洗了,翠花摘了一篮青菜回来,用清水洗干净放在一旁沥干。杨氏把肥肉切成适当的大小,用盘子装起来,瘦肉切成肉丁待会和青菜一起烧汤。至于猪油……杨氏思考了下,稍微切小了点,这样烧出来应该会好吃点。
看见杨氏把猪油切的那么大块,翠花连忙制止:“娘,太大了,太大了,再切小一点。”
“还大?”杨氏看看刀下的猪油,比肥肉切的已经小很多了,但是翠花要求,只好又对半切了一下,“这样行了吧?”
“行了行了,谢谢娘。”切太大不好油,切太小又容易糊掉,这样不大不小正正好。
切好肉,杨氏又切了些葱蒜备用。翠花疑惑:没有生姜吗?
那边,饭已经煮好了,在锅里闷着,这样会有锅巴。杨氏早就吩咐李林把另一口锅烧热。(农村的孩子都知道,一般家里两口锅,一只煮饭,一只炒菜,中间还放着一个水壶,饭菜做好了,水壶里的水也就热了。)
杨氏把肥肉倒进锅里翻炒,待出了些油之后放些清水盖上锅闷着,片刻之后打开锅翻炒一下肉以防粘锅,待水差不多快烧干放入葱蒜,倒些酱油,闷至水干,出锅。烧肉一出锅,属于肉的香气就在厨房里弥漫开来。